fbpx
Видеорецепт: мясной пирог с сочной начинкой

Видеорецепт: мясной пирог с сочной начинкой

Ингредиенты

  • для теста:

  • для начинки:

Руководство

В начинку мы добавили кое-что интересное и пирог у нас получился очень ароматным и сочным. А песочное тесто для основы — просто тает во рту.

Аппетитный и вкусный домашний пирог — прекрасная причина собрать семью за одним столом.

Приблизительная стоимость готового блюда — 54 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
для теста:
500 граммов муки
200 граммов маргарина "Домашнее застолье"
200 граммов сметаны
150 граммов кефира
1 чайная ложка разрыхлителя
по вкусу соли
для смазывания яйцо
2 столовые ложки белого кунжута
для начинки:
300 граммов говяжьего фарша
150 граммов лука
50-60 граммов творожного сыра
1 пучок любой зелени
по вкусу соли
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить тесто

В муку добавить маргарин натертый на терке и смешать все в крошку.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

В масляно-мучную смесь добавить разрыхлитель, соль, кефир, сметану замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Приготовить начинку

В чашу с фаршем добавить мелко нарезанный лук, зелень, творожный сыр и перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Тесто достать с холодильника и разделить на 2 равные части.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Одну часть раскатать в пласт с толщиной 0,5-0,7 сантиметров, переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

На тесто выложить начинку, приблизительно отступая от краев 2 см. Разровнять начинку, подогнуть свободный край вверх.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Раскатать вторую часть теста, покрыть им верх пирога. Защипнуть края пирога, смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 180 С духовку на 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Instagram: Домашнее застолье
Сайт: www.dom-zastolye.uz

На правах рекламы

  • 60 минут
  • 8 Порций
  • Средний
  • 180С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
для теста:
500 граммов муки
200 граммов маргарина "Домашнее застолье"
200 граммов сметаны
150 граммов кефира
1 чайная ложка разрыхлителя
по вкусу соли
для смазывания яйцо
2 столовые ложки белого кунжута
для начинки:
300 граммов говяжьего фарша
150 граммов лука
50-60 граммов творожного сыра
1 пучок любой зелени
по вкусу соли
назад
Видеорецепт: апельсиновая плетенка
вперед
Салат с ананасом и куриной грудкой

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.