fbpx
Видеорецепт: апельсиновая плетенка

Видеорецепт: апельсиновая плетенка

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

  • Для сиропа:

Руководство

Хотим предложить вам очень удачный рецепт сдобной выпечки. Плетенка с ароматом апельсина и корицы, с начинкой из шоколада точно займет почетное место среди ваших любимчиков.

Благодаря быстродействующим дрожжам от dr.Oetker готовить сдобное тесто станет еще проще и приятнее.

Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
Для теста:
600 граммов муки
1 чайная ложка быстродействующих дрожжей dr. Oetker
240 миллилитров теплой воды
1 чайная ложка соли
50 граммов сахара
115 граммов растительного масла
2 яйца
цедра одного апельсина
1 чайная ложка ванильного сахара dr.Oetker
Для начинки:
100 граммов шоколадной пасты
100 граммов молотой корицы dr. Oetker
Для сиропа:
75 граммов апельсинового сока
75 граммов сахара
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В миске смешать теплую воду, добавить сахар, соль, дрожжи - перемешать.
Затем добавить яйца, растительное масло и цедру апельсина, также перемешать.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

К жидким ингредиентам добавить часть муки, перемешать, ванильный сахар, оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто должно быть нежным, гладким, но к рукам липнуть не должно.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пищевую пленкой и оставить в теплом месте на 1,5-2 часа.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Подошедшее тесто разделить на 2 части. Раскатать в прямоугольник. Распределить шоколадную пасту оставляя 1 сантиметр до краев чистым.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Начиная с короткого конца свернуть прямоугольник в рулет. Завернуть в пергамент и убрать в морозильную камеру на 15 минут.

Проделать тоже самое со второй частью теста.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

С охлажденных рулетов снять пергамент и разрезать их вдоль. Затем перекрутить полученные жгуты между собой.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Выложить плетенку на застеленный пергаментом противень или в прямоугольную форму, накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 1 час.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Поднявшиеся изделия выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Приготовить сироп:

В сотейник всыпать сахар и добавить апельсиновый сок. Довести до кипения, снять с огня.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Горячие плетенки смазать обильно апельсиновым сиропом. Приятного аппетита!

на правах рекламы

  • более 2 часов
  • 10 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Для теста:
600 граммов муки
1 чайная ложка быстродействующих дрожжей dr. Oetker
240 миллилитров теплой воды
1 чайная ложка соли
50 граммов сахара
115 граммов растительного масла
2 яйца
цедра одного апельсина
1 чайная ложка ванильного сахара dr.Oetker
Для начинки:
100 граммов шоколадной пасты
100 граммов молотой корицы dr. Oetker
Для сиропа:
75 граммов апельсинового сока
75 граммов сахара
назад
Печенье «Конфетки»
вперед
Видеорецепт: мясной пирог с сочной начинкой

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.