fbpx
Видеорецепт: пышные дрожжевые блины

Видеорецепт: пышные дрожжевые блины

Ингредиенты

Руководство

Самые воздушные, румяные, пышные блины получаются из дрожжевого теста. С ними придется немного повозиться, но результат того стоит.

Чтобы все получилось, важно четко соблюдать пропорции и вводить в тесто ингредиенты нужной температуры.

Приблизительная стоимость готового блюда – 8 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
300 миллилитров молока "Простоквашино" теплого
200 миллилитров воды
300 граммов муки
60 граммов сахара
3 яйца
70 миллилитров растительного масла
7 граммов сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Яйца взбить с сахаром в пену.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Продолжая взбивать, добавить теплое молоко, растительное масло, дрожжи, соль и муку, взбить до однородности.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Влить теплой, но не горячей воды и хорошо перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Тесто накрыть пленкой и убрать в теплое место на 60 минут.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Затем перемешать тесто для того, чтобы выпустить воздух, и оставить подходить еще на 30 минут.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Сковороду смазать растительным маслом, хорошо разогреть.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

С помощью половника аккуратно зачерпывать тесто сверху (дрожжевую пенку) и выливать в сковороду, дать ему равномерно растечься и поджарить до румяности с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Официальная страница в Instagram: @prostokvasino_uzbekistan

На правах рекламы

  • 2 часа
  • 16 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
300 миллилитров молока "Простоквашино" теплого
200 миллилитров воды
300 граммов муки
60 граммов сахара
3 яйца
70 миллилитров растительного масла
7 граммов сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
назад
Салат с моцареллой и шпинатом
вперед
Булочки со шпинатом и сыром

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Супер блинчики. Хоть у меня на отлично удаются тонкие блины, эти ….мммм…вкусненькие. Все как обещали…воздушные румяные пышные. Спасибо.

Добавьте свой комментарий