fbpx
Видеорецепт: лимонные мини кексы

Видеорецепт: лимонные мини кексы

Ингредиенты

Руководство

Наши лимонные кексы не требуют волшебных ингредиентов, но при этом получаются супермягкими, воздушным и практически невесомыми.

Если есть возможность, подержите их ночь в холодильнике (завернув в плёнку), на утро они станут еще более изысканными.

Приблизительная стоимость готового блюда – 11 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
200 граммов сахара
2 яйца
2 лимона
165 миллилитров молока
165 миллилитров растительного масла
200 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Соединить в чаше сахар и два яйца. Хорошо взбить миксером, пока масса станет светлой и пышной.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Два лимона натереть на тёрке, так, чтобы получить цедру. И выжать сок из обоих.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В отдельной чаше соединить молоко, растительное масло, сок и цедру лимонов.

Хорошо размешать венчиком или миксером.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

В несколько этапов влить молочную смесь в яичную, каждый раз тщательно взбивая массу.

Следом добавить муку и разрыхлитель. Хорошо смешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Формочки для кексов смазать маслом.

Разлить тесто по формочкам, заполняя их на 3/4 высоты.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 180 С духовку на 12-15 минут.

Проверьте готовность. Проколите шпажкой, если выходит сухая — значит всё готово.

Остудить кексы в формах на решетке минут 5, а потом вынуть.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 30 минут
  • 6 Порций
  • Легкий
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
200 граммов сахара
2 яйца
2 лимона
165 миллилитров молока
165 миллилитров растительного масла
200 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
назад
Молочные коржики по ГОСТу
вперед
Каннеллони с куриным фаршем в сливочно-томатном соусе

10 Комментариев Скрыть Комментарии

ТОгда дайте им остыть в духовке с приоткрытой дверцей. Но, на самом деле, это не страшно. У нас тоже немного оседает

Добрый день! Можно попробовать испечь в одной разъемной форме, но время выпечки изменится.

Приготовила сегодня кексы, не поднялись как следует, и получился со странным и неприятным послевкусием от чего может быть ? Все делала по рецепту 🙄🙄🙄

Почему так получилось, сказать не можем, так как ваши кексы не пробовали)) У наших кексов был приятный лимонный вкус и аромат) А вы в итоге в чем пекли?

У меня тоже эти кексы не поднялись, и кажется не хорошо пропеклись 🤔🤔 я вот подумала может быть дело в размере лимонов, вы использовали маленькие или средние?
Хотя я даже чуть больше муки добавила, так как совсем совсем жидкое тесто было ..

Добавьте свой комментарий