Видеорецепт: «ленивый» медовик

Видеорецепт: «ленивый» медовик

Ингредиенты

  • Для коржей:

  • Для крема:

Руководство

Часто хочется порадовать родных вкусным и ароматным медовиком, но не всегда есть время. Именно для такого случая расскажем, как приготовить торт «ленивый» медовик.

Несмотря на быстроту и простоту приготовления, тортик получается необыкновенно вкусный и нежный, просто тает во рту.

Приблизительная стоимость готового блюда — 27 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
Для коржей:
3 яйца
120 граммов сахара
100 граммов сливочного масла
3 столовые ложки мёда
250 граммов муки
10 граммов разрыхлителя
Для крема:
400-450 граммов сметаны
300 миллилитров сгущенного молока
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Сливочное масло и мед растопить в сотейнике, всыпать разрыхлитель (получится пышная масса).

Снять с огня и немного дать остыть.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Яйца с сахаром взбить яйца до пышной массы.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Добавить в нее масляно-медовую смесь, перемешать до однородного состояния.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Всыпать муку и еще раз перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

В смазанную маслом форму, диаметром 18 см перелить тесто.

Отправить выпекаться при 175-180 С на 25-30 минут.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Извлечь бисквит из формы и остудить на решетке.

Остывший бисквит разрезать на 2 или 3 коржа. Края коржей измельчить и оставить для посыпки.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Приготовить крем:

Холодную сметану взбить до пышности и добавить сгущенное молоко, не переставая взбивать.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Собрать торт, промазывая каждый корж и бока кремом. Обсыпать крошкой от коржей.

Убрать торт минимум на 3 часа, а лучше на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


  • 8 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Для коржей:
3 яйца
120 граммов сахара
100 граммов сливочного масла
3 столовые ложки мёда
250 граммов муки
10 граммов разрыхлителя
Для крема:
400-450 граммов сметаны
300 миллилитров сгущенного молока
назад
Видеорецепт: блинный пирог с творогом и сметанной заливкой
вперед
Кростата с заварным шоколадным кремом

Добавьте свой комментарий