Видеорецепт: лапша с курицей в соусе терияки
Ингредиенты
-
300 граммов пасты «Лапша» MAKFA
-
450 граммов куриных бедер без костей и кожи
-
30 миллилитров оливкового масла
-
Для соуса терияки
-
80 миллилитров соевого соуса
-
2 зубчика чеснока
-
10 граммов свежего имбиря
-
50 граммов сахара
-
45 граммов мёда
-
10 граммов кукурузного крахмала
-
150 миллилитров воды
-
Для украшения
-
10 граммов зеленого лука
-
3 грамма семян кунжута
Руководство
Рецепт пасты с нотками азиатской кухни. Кисло-сладкий соус терияки органично соединяет нежное куриное мясо и лапшу.
Макаронные изделия «Лапша» MAKFA произведены исключительно из твердых сортов пшеницы и хороши не только в рецептах европейской кухни, их можно использовать и в блюдах среднеазиатской кухни. Лапша отлично держит форму и сочетается с любыми соусами, от песто до терияки.
Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 300 граммов пасты «Лапша» MAKFA | |
| 450 граммов куриных бедер без костей и кожи | |
| 30 миллилитров оливкового масла | |
Для соуса терияки |
|
| 80 миллилитров соевого соуса | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 10 граммов свежего имбиря | |
| 50 граммов сахара | |
| 45 граммов мёда | |
| 10 граммов кукурузного крахмала | |
| 150 миллилитров воды | |
Для украшения |
|
| 10 граммов зеленого лука | |
| 3 грамма семян кунжута | |
Куриные бедра очистить от кожи и костей, нарезать на тонкие полоски.
На оливковом масле обжарить курицу до золотистого цвета.
Влить на сковороду соевый соус, добавить измельченный чеснок и имбирь, сахар, мед, все хорошо перемешать. По желанию можно добавить хлопья острого перца.
В отдельной чаше развести крахмал с водой, влить смесь в соус.
Довести соус до кипения, соус должен немного загустеть.
Параллельно отварить в подсоленной кипящей воде пасту «Лапша» MAKFA 10 минут до состояния аль-денте.
Совет: чтобы макаронные изделия сохранили все свои полезные качества и выглядели эстетично в блюде, важно соблюсти время варки. Рекомендуется отварить пасту до состояния аль-денте (когда паста отварена до мягкости, но внутри осталась слегка твёрдой). А до полной готовности «Лапша» дойдет в горячем соусе.
Отваренную лапшу откинуть на дуршлаг, сразу добавить к соусу и аккуратно перемешать.
Готовое блюдо выложить в глубокую тарелку и украсить измельченным зеленым луком и кунжутом.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 300 граммов пасты «Лапша» MAKFA | |
| 450 граммов куриных бедер без костей и кожи | |
| 30 миллилитров оливкового масла | |
Для соуса терияки |
|
| 80 миллилитров соевого соуса | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 10 граммов свежего имбиря | |
| 50 граммов сахара | |
| 45 граммов мёда | |
| 10 граммов кукурузного крахмала | |
| 150 миллилитров воды | |
Для украшения |
|
| 10 граммов зеленого лука | |
| 3 грамма семян кунжута | |
