Видеорецепт: курица «Маргарита»
Ингредиенты
-
500 граммов куриного филе
-
1 чайная ложка соли
-
0.5 чайной ложки черного перца
-
1 чайная ложка итальянских трав
-
1 чайная ложка сушеного чеснока
-
30 миллилитров оливкового масла
-
30 граммов сыра моцарелла «Alsafi»
-
100 граммов помидоров черри
-
20 граммов листьев базилика
-
Для соуса песто
-
50 граммов листьев базилика
-
30 граммов кедровых орехов
-
20 граммов натертого пармезана
-
1 зубчик чеснока
-
0.5 чайной ложки соли
-
1 щепотка черного перца
-
10 миллилитров сока лимона
Руководство
Ароматный соус песто с помидорами черри и моцареллой на румяном и сочном филе куриной грудки — невероятно вкусное блюдо с итальянскими нотками.
Приблизительная стоимость готового блюда — 65 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 500 граммов куриного филе | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0.5 чайной ложки черного перца | |
| 1 чайная ложка итальянских трав | |
| 1 чайная ложка сушеного чеснока | |
| 30 миллилитров оливкового масла | |
| 30 граммов сыра моцарелла «Alsafi» | |
| 100 граммов помидоров черри | |
| 20 граммов листьев базилика | |
Для соуса песто |
|
| 50 граммов листьев базилика | |
| 30 граммов кедровых орехов | |
| 20 граммов натертого пармезана | |
| 1 зубчик чеснока | |
| 0.5 чайной ложки соли | |
| 1 щепотка черного перца | |
| 10 миллилитров сока лимона | |
Соединить листья зеленого базилика, кедровые орешки, натертый сыр пармезан, измельченный чеснок, оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.
Пробить массу блендером до состояния кремообразного соуса.
Куриное филе разрезать вдоль пополам, переложить в чашу, добавить соль, перец, итальянские травы, сушеный чеснок и хорошо перемешать, чтобы специи равномерно покрывали курицу.
Сыр моцарелла нарезать ломтиками, помидоры черри разрезать на 4 части, базилик нарезать мелко.
На оливковом масле обжарить курицу до золотистой корочки по 5-6 минут с каждой стороны на среднем огне.
На курицу выложить ломтики сыра моцарелла, накрыть сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился.
Выложить в сковороду помидоры черри и базилик и обжаривать 1 минуту.
На курицу выложить соус песто, сверху выложить помидоры черри с базиликом.
Готовую курицу подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 500 граммов куриного филе | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0.5 чайной ложки черного перца | |
| 1 чайная ложка итальянских трав | |
| 1 чайная ложка сушеного чеснока | |
| 30 миллилитров оливкового масла | |
| 30 граммов сыра моцарелла «Alsafi» | |
| 100 граммов помидоров черри | |
| 20 граммов листьев базилика | |
Для соуса песто |
|
| 50 граммов листьев базилика | |
| 30 граммов кедровых орехов | |
| 20 граммов натертого пармезана | |
| 1 зубчик чеснока | |
| 0.5 чайной ложки соли | |
| 1 щепотка черного перца | |
| 10 миллилитров сока лимона | |
