Видеорецепт: кокосовый кекс

Видеорецепт: кокосовый кекс

Ингредиенты

Руководство

Кокосовый кекс – замечательная, простая и в тоже время ароматная и очень вкусная домашняя выпечка!

Он получается необыкновенным: хрустящая корочка и сочный мякиш так и манят, а насыщенный сливочный вкус отлично оттеняет послевкусие кокоса.

Приблизительная стоимость готового блюда – 19 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
170 граммов маргарина Маселко "Солнечный"
250 граммов муки
3 яйца
270 граммов кефира
75 граммов кокосовой стружки
1,5 чайные ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
225 граммов сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
125 граммов сахарной пудры
25 миллилитров лимонного сока
для посыпки кокосовой стружки
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В большой миске, миксером взбить масло и сахар, до пышной массы, около 3 минут.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Добавить ванильный сахар, затем яйца, по одному за раз.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Смешать вместе муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Добавить мучную смесь в 3 этапа, чередуя с двумя добавлениями кефира.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Вмешать кокосовую стружку.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Форму смазать маслом и обсыпать мукой.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Вылить тесто в подготовленную форму и отправить в разогретую до 175 С духовку на 60 минут.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Дать остыть немного кексу в форме, а затем полностью остудить на решетке. (Можно хранить при комнатной температуре, завернутым в пищевую пленку, около 3 дней).

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Смешать вместе сахарную пудру и лимонный сок, полить смесью кекс и посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko

На правах рекламы.

  • 80 минут
  • 8 Порций
  • Средний
  • 175 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
170 граммов маргарина Маселко "Солнечный"
250 граммов муки
3 яйца
270 граммов кефира
75 граммов кокосовой стружки
1,5 чайные ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
225 граммов сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
125 граммов сахарной пудры
25 миллилитров лимонного сока
для посыпки кокосовой стружки
назад
Шоколадно-кофейный торт
вперед
Видеорецепт: пирог “улитка” с вишневой начинкой

4 Комментария Скрыть Комментарии

Можно купить уже расфасованную в отделе со специями. Но с весами нам очень удобно!

Добавьте свой комментарий