Видеорецепт: кекс «Зебра»

Видеорецепт: кекс «Зебра»

Ингредиенты

Руководство

Как приготовить кекс, который будет выглядеть так же празднично, как и торт? Легко! Смотрите наш рецепт кекса «Зебра». Он очень вкусный и красивый в разрезе.

Этот кекс — настоящая палочка-выручалочка, если гости уже на пороге. Особенно он понравится детям — своей расцветкой кекс и правда похож на эту красивую зебру.

Ингредиенты

250 граммов муки
4 яйца
200 граммов сметаны
300 граммов сахара
2-3 столовые ложки какао порошка
100 граммов маргарина или сливочного масла
2 чайные ложки разрыхлителя
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Миксером взбить яйца с сахаром до получения пышной белой массы.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Добавить к взбитым яйцам сметану и растопленное сливочное масло или маргарин, перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Затем добавить муку с разрыхлителем, перемешать на низкой скорости миксера до получения однородного теста.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Разделить тесто на 2 равные части. В одну добавить какао и снова хорошо перемешать.

Если светлое тесто будет по консистенции более жидкое, чем тесто с какао, то в него можно добавить 2-3 столовые ложки муки.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Взять форму диаметром 22 см, застелить дно пергаментной бумагой и смазать маслом.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Столовой ложкой выкладывать тесто в центр формы, чередуя белое тесто с темным (по 2 столовые ложки).

Рисунок на поверхности кекса можно сделать деревянной шпажкой, проводя ею от центра кекса к краям или наоборот.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Выпекать кекс в заранее разогретой до 180 С духовке в течение 45 минут.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Готовность проверить деревянной шпажкой, если она выходит из кекса сухая - значит он готов.

При желании можно украсить кекс шоколадной глазурью и посыпать орешками, так он будет выглядеть еще наряднее.

Подписывайтесь на наш телеграм канал и будете узнавать вкусные рецепты первыми.

  • 60 минут
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

250 граммов муки
4 яйца
200 граммов сметаны
300 граммов сахара
2-3 столовые ложки какао порошка
100 граммов маргарина или сливочного масла
2 чайные ложки разрыхлителя
назад
Горячий шоколад
вперед
Салат с редисом и яйцами

13 Комментариев Скрыть Комментарии

Приготовила кекс точно по рецепту. Съели все в тот же день! Это самый вкусный кекс всей моей жизни!!!!

Приготовила 9 летняя доча, получилось очень вкусно, но сахара многовато, хотя мы добавили 280 гр, можно смело 230’250 гр добавлять. Спасибо

Какао в пачках не годится, у него вкуса нет. Лучше берите Несквик или другой в банках гранулированный

Добрый день! Вы даете не верный совет! Несквик в пачках и все то, что на него похоже не подходит для того, чтобы из этого готовили. Нужно просто выбрать качественный какао, который дает хороший цвет.

Испекла алюминевой форме получилсья супер! Во 2ой раз в селеконовой форме так себе не воздушный 🙁 . Девчата вы в какой форме пекли??

Доброго времени суток, готовила точно по рецепту, вышло великолепно😋спасибо за рецепт и ваш труд❤️Это стоило того, вся семья в восторге😍

Добавьте свой комментарий