fbpx
Видео: Гиждуванский шашлык

Видео: Гиждуванский шашлык

Ингредиенты

Руководство

Трудно представить себе человека, который не любит шашлык. У вас появилась уникальная возможность приготовить знаменитый гиждуванский шашлык у себя дома или на природе.

Достаточно купить в Korzinka.uz готовый маринованный фарш по уникальному рецепту только из свежих и натуральных ингредиентов для гиждуванского шашлыка. И вы получите сочный, ароматный шашлык за считанные минуты, ведь все что вам нужно будет сделать это насадить его на шпажки и обжарить на раскаленных углях.

Приблизительная стоимость готового блюда – 84 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Официальный канал в Telegram: @korzinka_uz

Ингредиенты

Порции:
1200 граммов фарша “Шашлык Гиждуванский”
для подачи репчатого лука
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Насадить готовый фарш на шампуры, по 100 - 120 граммов фарша на каждый.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Разжечь мангал и разогреть угли. Шашлык жарят на горячих углях, ни в коем случае не на открытом огне.

Совет: в небольшую пластиковую бутылку налить воду. Завернуть крышку, в которой предварительно проделать несколько отверстий. Она понадобится, если во время стекания жира в мангал, возникнут очаги пламени. Несколько капель из такой бутылки будет вполне достаточно для того, чтобы загасить пламя, без особого вреда для самих углей. Неплохо также, иметь под рукой небольшой лист из твердого картона, который послужит вам в качестве веера. Им необходимо периодически раздувать тлеющие угли.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Обжарить шашлык на горячих углях по 2-3 минуты с каждой стороны, постоянно поворачивая шашлык над углями.

Готовность шашлыка определить можете только вы. Главное не пересушите, он должен быть румяный снаружи и сочный внутри.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Пока готовится шашлык, тонкими кольцами или полукольцами нарезать лук, промыть его под холодной водой и сбрызнуть уксусом.

Подавать шашлык горячим с луком и свежими овощами.

Приятного аппетита!

На правах рекламы.

Официальный канал в Telegram: @korzinka_uz

  • 10 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1200 граммов фарша “Шашлык Гиждуванский”
для подачи репчатого лука
назад
Овсяные вафли с тунцом
вперед
Салат с кукурузой и фасолью

4 Комментария Скрыть Комментарии

Вот как то не вашему покупать готовый фарш и показать только как разжечь огонь и налипить на палочки. Я ждала рецепта самого фарша)))

Добрый день! К сожалению, не у всех есть время делать самим фарш, поэтому мы считаем, что это отличная возможность приготовить проверенно вкусный шашлык из готового фарша.

Когда нету времени я покапаю сырой уже на шпажках. Но в этой группе есть люди живущие в другой стране без карзинки и такого фарша. Всегда хотела узнать состав, так как по виду там много хлеба, интересно соотнашение фарша лука и мяса. Я так конечно красивое хорошее отпускное видео)))

Добавьте свой комментарий