Видеорецепт: кук самса в духовке
Ингредиенты
-
Для теста
-
200 миллилитров теплой воды
-
2 столовые ложки растительного масла
-
1 щепотка соли
-
350 граммов муки
-
Для начинки
-
1 пучок укропа
-
1 пучок кинзы
-
1 пучок петрушки
-
1 пучок зеленого лука
-
1 пучок шпината
-
2 лука
-
30 граммов соленого сливочного масла «Lurpak»
-
Для смазывания
-
30 граммов соленого сливочного масла «Lurpak»
Руководство
Румяная домашняя самса с сочной начинкой из свежей зелени.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 200 миллилитров теплой воды | |
| 2 столовые ложки растительного масла | |
| 1 щепотка соли | |
| 350 граммов муки | |
Для начинки |
|
| 1 пучок укропа | |
| 1 пучок кинзы | |
| 1 пучок петрушки | |
| 1 пучок зеленого лука | |
| 1 пучок шпината | |
| 2 лука | |
| 30 граммов соленого сливочного масла «Lurpak» | |
Для смазывания |
|
| 30 граммов соленого сливочного масла «Lurpak» | |
В чаше соединить воду, соль и растительное масло.
Частями добавить муку и замесить плотное, не липнущее к рукам тесто.
Завернуть тесто в пленку и оставить на 15-20 минут.
Лук нарезать полукольцами. Зелень измельчить.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до мягкости.
Добавить зелень, перемешать и убрать сковороду с огня.
Разделить тесто на 10 частей, каждую раскатать в тонкий круглый пласт.
На одну половину круга выложить начинку, накрыть второй половиной и залепить края, придавив их вилкой.
Выложить самсу на противень, застеленный пергаментом, и отправить в разогретую до 200С духовку на 18-20 минут.
Горячую самсу смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Ингредиенты
Для теста |
|
| 200 миллилитров теплой воды | |
| 2 столовые ложки растительного масла | |
| 1 щепотка соли | |
| 350 граммов муки | |
Для начинки |
|
| 1 пучок укропа | |
| 1 пучок кинзы | |
| 1 пучок петрушки | |
| 1 пучок зеленого лука | |
| 1 пучок шпината | |
| 2 лука | |
| 30 граммов соленого сливочного масла «Lurpak» | |
Для смазывания |
|
| 30 граммов соленого сливочного масла «Lurpak» | |
