Видеорецепт: самса «Пирамида» с зеленью
Ингредиенты
-
для теста:
-
300 граммов муки
-
30 миллилитров растительного масла
-
125 миллилитров воды
-
5 граммов соли
-
100 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста"
-
для начинки:
-
200 граммов лука
-
200 граммов картофеля
-
150 граммов зелени мадор
-
50 граммов зелени жаг-жаг
-
50 граммов шпината
-
100 граммов мяты
-
для обжарки растительного масла
-
по вкусу соли и перца
-
для смазывания яйцо
-
для посыпки семян кунжута
Руководство
Сегодня предлагаем приготовить красивое весеннее блюдо — самса «Пирамида» с зеленью. Огромное количество витаминов содержится в начинке для этой самсы.
Благодаря нашему видеорецепту у вас точно получится приготовить эту симпатичную самсу с первого раза.
Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 300 граммов муки | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 125 миллилитров воды | |
| 5 граммов соли | |
| 100 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
для начинки: |
|
| 200 граммов лука | |
| 200 граммов картофеля | |
| 150 граммов зелени мадор | |
| 50 граммов зелени жаг-жаг | |
| 50 граммов шпината | |
| 100 граммов мяты | |
| для обжарки растительного масла | |
| по вкусу соли и перца | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки семян кунжута | |
В муку влить растительное масло и подсоленную воду. Перемешать и замесить тесто. Убрать в сторону на 20-25 минут.
Всю зелень, картошку и лук измельчить ножом и перемешать. Приправить солью и перцем.
Зелень тушить на небольшом количестве растительного масла 10 минут, до смягчения.
Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. Смазать растопленным маргарином для слоеного теста и сложить в конверт. Из этого конверта вырезать 6 квадратиков теста. Накрыть полотенцем и убрать в сторону на 10 минут.
Каждый квадрат теста раскатать толщиной 1 мм и в центр выложить по 1 столовой ложке начинки. Придать форму пирамиды и переложить на противень застеленным пергаментом.
Смазать яйцом и посыпать кунжутом. Отправить в духовку при 180 C на 30 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
для теста: |
|
| 300 граммов муки | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 125 миллилитров воды | |
| 5 граммов соли | |
| 100 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
для начинки: |
|
| 200 граммов лука | |
| 200 граммов картофеля | |
| 150 граммов зелени мадор | |
| 50 граммов зелени жаг-жаг | |
| 50 граммов шпината | |
| 100 граммов мяты | |
| для обжарки растительного масла | |
| по вкусу соли и перца | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки семян кунжута | |
