fbpx
Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Ингредиенты

Руководство

Чахохбили, пожалуй, одно из наиболее совершенных блюд грузинской кухни. Несмотря на простоту приготовления, оно всегда получается со своим особым ароматом и вкусом, который трудно спутать с чем-то другим.

Аппетитное и сочное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина.

Приблизительная стоимость готового блюда — 65 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
1,5 килограмма куриных бедрышек или других частей курицы
1 киллограмм помидоров
500-600 граммов лука
50 миллилитров растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла
5 зубчиков чеснока
1 пучок свежей кинзы
1 чайная ложка хмели-сунели
1 чайная ложка аджики
по вкусу соли
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Каждое куриное бедро разделить на 2 части.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

В казане разогреть растительное масло и обжарить на нем бедра до слегка золотистого цвета.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

К курице добавить лук, нарезанный полукольцами и обжарить все вместе около 3-5 минут.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Затем добавить в казан помидоры нарезанные средними кубиками, с помидоров желательно снять кожицу.
Добавить все приправы и сливочное масло.

Всё тщательно перемешать и тушить под закрытой крышкой 20-25 минут на среднем огне.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

За 3 минуты до готовности добавить измельченный чеснок и кинзу, перемешать.

Через 3 минуты отключить огонь, но дать настояться блюду под крышкой еще 10 минут.

Приятного аппетита!

  • 50 минут
  • 5 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1,5 килограмма куриных бедрышек или других частей курицы
1 киллограмм помидоров
500-600 граммов лука
50 миллилитров растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла
5 зубчиков чеснока
1 пучок свежей кинзы
1 чайная ложка хмели-сунели
1 чайная ложка аджики
по вкусу соли
назад
Видеорецепт: панкейки с шоколадной пастой
вперед
Видеорецепт: беляши с мясом в духовке

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.