Видеорецепт: английский мясной пирог
Ингредиенты
-
100 миллилитров растительного масла
-
300 граммов говяжьего нежирного фарша
-
100 граммов лука
-
100 граммов моркови
-
50 граммов помидоров
-
несколько веточек сельдерея
-
несколько веточек розмарина
-
2 столовые ложки томатной пасты
-
200 миллилитров бульон говяжий
-
по вкусу соли и перца
-
1 чайная ложка сахара
-
2 чайные ложки горчицы
-
1-2 лавровых листа
-
500 граммов слоеного бездрожжевого теста
-
1 яйцо
Руководство
Настоящее английское блюдо, потрясающе вкусное и к тому же из простых продуктов. Готовить его — уже само по себе удовольствие.
Мы обещаем, что любой, кто его попробует непременно попросит добавки.
Приблизительная стоимость готового блюда — 37 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 100 миллилитров растительного масла | |
| 300 граммов говяжьего нежирного фарша | |
| 100 граммов лука | |
| 100 граммов моркови | |
| 50 граммов помидоров | |
| несколько веточек сельдерея | |
| несколько веточек розмарина | |
| 2 столовые ложки томатной пасты | |
| 200 миллилитров бульон говяжий | |
| по вкусу соли и перца | |
| 1 чайная ложка сахара | |
| 2 чайные ложки горчицы | |
| 1-2 лавровых листа | |
| 500 граммов слоеного бездрожжевого теста | |
| 1 яйцо |
В глубокой сковороде, разогреть масло и обжарить лук, нарезанный на кубики, до мягкости.
Затем к луку добавить говяжий фарш. Жарить 2-3 минуты, разбивая комочки фарша лопаткой. Посолить, поперчить.
Добавить томатную пасту, перемешать и жарить 1 минуту.
Затем добавить морковь, помидоры и мелко нарезанный сельдерей, розмарин и тушить 2-3 минуты.
Добавить горчицу и лавровый лист, перемешать.
Влить в сковороду говяжий бульон ( можно заменить овощным или даже водой).
Тушить на среднем огне 3-4 минуты.
Переложить содержимое сковороды в форму для запекания. Отлично подойдут все виды керамических и стеклянных форм.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,3-0,5 сантиметра и накрыть им форму с начинкой, края немного подвернуть, удалить лишнее тесто.
Смазать поверхность яйцом и отправить в духовку разогретую до 180-190 С на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 100 миллилитров растительного масла | |
| 300 граммов говяжьего нежирного фарша | |
| 100 граммов лука | |
| 100 граммов моркови | |
| 50 граммов помидоров | |
| несколько веточек сельдерея | |
| несколько веточек розмарина | |
| 2 столовые ложки томатной пасты | |
| 200 миллилитров бульон говяжий | |
| по вкусу соли и перца | |
| 1 чайная ложка сахара | |
| 2 чайные ложки горчицы | |
| 1-2 лавровых листа | |
| 500 граммов слоеного бездрожжевого теста | |
| 1 яйцо |
