Суп с фаршем и грибами
Ингредиенты
-
1 луковица
-
2 штуки болгарского перца
-
500 граммов фарша
-
по вкусу прованских трав
-
2 зубчика чеснока
-
400 граммов свежих томатов
-
1 столовая ложка томатной пасты
-
1,2 литра воды
-
200 граммов шампиньонов
-
1/2 пучка зеленого базилика
-
50 граммов любого сыра
-
по вкусу соль, перец
Руководство
Домашний суп с фаршем и грибами наполнит дом аппетитным ароматом и уютом. Суп получается очень сытным и вкусным.
Простой и быстрый в приготовлении суп как нельзя кстати подходит для осеннего времени года.
Приблизительная стоимость готового блюда — 38 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 1 луковица | |
| 2 штуки болгарского перца | |
| 500 граммов фарша | |
| по вкусу прованских трав | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 400 граммов свежих томатов | |
| 1 столовая ложка томатной пасты | |
| 1,2 литра воды | |
| 200 граммов шампиньонов | |
| 1/2 пучка зеленого базилика | |
| 50 граммов любого сыра | |
| по вкусу соль, перец |
Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанный болгарский перец, обжаривать помешивая 3-4 минуты.
Добавить фарш и обжаривать до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный чеснок, тертые томаты и томатную пасту. Затем залить все водой и довести до кипения.
Посолить и поперчить, добавить прованские травы, убавить огонь практически до минимума и варить суп 30-35 минут.
За 10 минут до конца добавить нарезанные шампиньоны. Добавить мелко нарезанный базилик.
Подавать суп с тертым сыром.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 1 луковица | |
| 2 штуки болгарского перца | |
| 500 граммов фарша | |
| по вкусу прованских трав | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 400 граммов свежих томатов | |
| 1 столовая ложка томатной пасты | |
| 1,2 литра воды | |
| 200 граммов шампиньонов | |
| 1/2 пучка зеленого базилика | |
| 50 граммов любого сыра | |
| по вкусу соль, перец |
2 Комментария Скрыть Комментарии
Такой вкусный и согревающих суп ❤️
А можно использовать консервированные шампиньоны?