Салат из свеклы с фетой
Ингредиенты
-
4 свеклысредние
-
100 граммов сыра фета
-
1 пучок рукколы
-
50 граммов грецких орехов
-
Для заправки
-
4 столовые ложки оливкового масла
-
1,5 столовые ложки бальзамического уксуса
-
1 столовая ложка лимонного сока
-
по вкусу черного молотого перца
-
по вкусу соли
Руководство
Давайте приготовим простой, легкий и полезный салат из печеной свеклы и сыра фета. Яркий и вкусный, он может украсить как праздничный, так и повседневный стол.
Свеклу можно отварить, но если ее запечь, то в ней сохранится значительно больше витаминов и полезных веществ, нежели в отварной.
Ингредиенты
| 4 свеклы | |
| 100 граммов сыра фета | |
| 1 пучок рукколы | |
| 50 граммов грецких орехов | |
Для заправки |
|
| 4 столовые ложки оливкового масла | |
| 1,5 столовые ложки бальзамического уксуса | |
| 1 столовая ложка лимонного сока | |
| по вкусу черного молотого перца | |
| по вкусу соли | |
Свеклу тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Обернуть каждую свеклу по отдельности в фольгу и запечь в разогретой до 190° духовке в течении 1 часа.
Готовую свеклу очистить, нарезать кубиком.
Так же кубиком нарезать фету.
В отдельной чаше смешать все ингредиенты для заправки.
Выложить в салатник листья рукколы, сбрызнуть заправкой.
Сверху выложить свеклу, фету, полить оставшейся заправкой, затем выложить измельченные орехи.
Ингредиенты
| 4 свеклы | |
| 100 граммов сыра фета | |
| 1 пучок рукколы | |
| 50 граммов грецких орехов | |
Для заправки |
|
| 4 столовые ложки оливкового масла | |
| 1,5 столовые ложки бальзамического уксуса | |
| 1 столовая ложка лимонного сока | |
| по вкусу черного молотого перца | |
| по вкусу соли | |
4 Комментария Скрыть Комментарии
Спасибо за столь простой, но такой вкусный рецепт! Великолепное сочетание ингредиентов!
Необычный,но простой салат.Подходит для фитнеса.Спасибо.Рахмат.
Отличный рецепт, добавила ещё копчёную филешку куринную, невозможно остановиться:)
Очень вкусно, очень сытно (удивительно), очень красиво, очень ярко, очень ….жаль, что нельзя добавить фото