fbpx
Манник на кефире с изюмом

Манник на кефире с изюмом

Ингредиенты

Руководство

Классический манник на кефире получается очень вкусным, воздушным, пышным и рассыпчатым.

Это один из тех универсальных рецептов, которые навсегда поселяются в кулинарных блокнотах и передаются из поколения в поколение. Пирог легко готовится, состоит из обычных продуктов, которые почти всегда найдутся дома, а дозировка быстро запоминается — все главные компоненты берутся в количестве одного стакана.

Приблизительная стоимость готового блюда – 7 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
1 стакан кефира
1 стакан манной крупы
1 стакан муки
2/3 стакана сахара
3 яйца
3 столовые ложки растительного масла
7 граммов разрыхлителя
100 граммов изюма
1 чайная ложка ванильного сахара
щепотка соли
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Изюм промыть и дать стечь воде.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

В кефир всыпать манку, перемешать и оставить в стороне при комнатной температуре минут на 15, максимум полчаса.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Сахарный песок взбить с яйцами, добавить масло, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивать до однородности 1-2 минуты.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

К получившейся смеси добавить разбухшую в кефире манку. Перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Муку смешать с разрыхлителем и изюмом и отправить к остальным продуктам. Хорошо перемешать.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Форму объемом 220 мл смазать маслом и присыпать мукой.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Тесто выложить в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут. Первые 20 минут духовку открывать нельзя.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Остудить, аккуратно отделить от стенок, перевернуть, вынуть. Покрыть пудрой, глазурью или помадкой — решать вам.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 90 минут
  • 10 Порций
  • Легкий
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1 стакан кефира
1 стакан манной крупы
1 стакан муки
2/3 стакана сахара
3 яйца
3 столовые ложки растительного масла
7 граммов разрыхлителя
100 граммов изюма
1 чайная ложка ванильного сахара
щепотка соли
назад
Салат в азиатском стиле
вперед
Свежий салат с рукколой

3 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий