Куриный суп с кукурузой
Ингредиенты
-
500 граммов куриных бедрышекили любых частей курицы
-
2-2,5 литра воды
-
100 граммов моркови
-
100 граммов лука
-
250 граммов картофеля
-
1 банка консервированной кукурузы
-
3 яйца
-
2 столовые ложки растительного масла
-
несколько веточек укропа
-
по вкусу соли и перца
-
1/4 чайной ложки куркумыможно не использовать
Руководство
Предлагаем разнообразить свои первые блюда очень нежным куриным супом с консервированной кукурузой и яйцом.
Такой вкусный и сытный суп станет ярким акцентом вашего обеда и его полюбят как взрослые, так и дети.
Приблизительная стоимость готового блюда — 32 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 500 граммов куриных бедрышек | |
| 2-2,5 литра воды | |
| 100 граммов моркови | |
| 100 граммов лука | |
| 250 граммов картофеля | |
| 1 банка консервированной кукурузы | |
| 3 яйца | |
| 2 столовые ложки растительного масла | |
| несколько веточек укропа | |
| по вкусу соли и перца | |
| 1/4 чайной ложки куркумы |
Из воды и куриных бедер сварить бульон. Вытащить мясо, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю с бульоном.
В небольшой сковороде нагреть растительное масло и обжарить, нарезанными небольшими кубиками лук, морковь и картофель, буквально пару минут.
Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном. Добавить кукурузу. Довести до кипения, посолить и варить на небольшом огне 10-15 минут.
Яйца слегка взбить вилкой в чашке и аккуратно влить в суп, постоянно помешивая. Варить 5 минут.
Чтобы суп был поярче можно добавить куркуму.
Подавать суп присыпав зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 500 граммов куриных бедрышек | |
| 2-2,5 литра воды | |
| 100 граммов моркови | |
| 100 граммов лука | |
| 250 граммов картофеля | |
| 1 банка консервированной кукурузы | |
| 3 яйца | |
| 2 столовые ложки растительного масла | |
| несколько веточек укропа | |
| по вкусу соли и перца | |
| 1/4 чайной ложки куркумы |
9 Комментариев Скрыть Комментарии
Отличный супчик получился. Делала половину нормы- в холодильнике давно скучала половина банки кукурузы, надо было срочно утилизировать. Добавила еще красный болгарский перец, получилось нарядно и вкусно. Спасибо за рецепт, это теперь мой любимый супчик.
Добрый день! Очень рады, что Вам понравился рецепт)))
У меня яйца как-то не смешались с общей массой, хотя я очень усердно перемешивала….
Добрый день! Они не должны стать однородной массой вместе с супом, то есть растворится они в ней не должны. Яйцо будет видно и это нормально.
можно приготовить из говядины?
Добрый день! Можно, но варить нужно до готовности мяса.
Очень интересный рецепт. Супчик просто важнейший 😍😘спасибо!
А можно ли со сметанкой подавать?
Здравствуйте, да можно.