fbpx
Открытый пирог с сыром и яйцом

Открытый пирог с сыром и яйцом

Ингредиенты

  • для теста:

  • для начинки:

Руководство

Простой открытый пирог с сыром, яйцом и зеленым луком похожий на пиццу. Отлично подходит в качестве воскресного завтрака или ужина в любой день.

Приготовить такую выпечку сможет и начинающий, а на вкус она не уступит любому сложному в приготовлении пирогу.

Приблизительная стоимость готового блюда — 25 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
для теста:
200 граммов муки
100 граммов маргарина или сливочного масла
4 столовые ложки воды
щепотка соли
для начинки:
100 граммов любого сыра
4 яйца
2 столовые ложки кефира или несладкого йогурта
1 пучок зеленого лука
по вкусу соли
для смазывания желток
для посыпки белый кунжут
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить тесто:

Муку, сливочное масло и соль перетереть в крошку.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Влить холодную воду и быстро замесить однородное тесто.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Приготовить начинку:

Сыр натереть на терке.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

3 яйца сварить вкрутую и мелко порезать.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Смешать все вместе - сыр, яйца, мелко нарезанный зеленый лук, добавить кефир и сырое яйцо. Все хорошо перемешать.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Готовое тесто раскатать в круг толщиной 3 миллиметра, распределить начинку и завернуть края.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Смазать края пирога желтком, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

  • 1 час
  • 4 Порций
  • Легкий
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
для теста:
200 граммов муки
100 граммов маргарина или сливочного масла
4 столовые ложки воды
щепотка соли
для начинки:
100 граммов любого сыра
4 яйца
2 столовые ложки кефира или несладкого йогурта
1 пучок зеленого лука
по вкусу соли
для смазывания желток
для посыпки белый кунжут
назад
Рассыпчатое курабье
вперед
Видеорецепт: стейки из осетрины

Добавьте свой комментарий