Видеорецепт: куриные крылышки в кляре
Ингредиенты
-
1 килограмм куриных крылышек
-
2 чайные ложки коричневого сахара
-
5 столовых ложек соевого соуса
-
2 столовые ложки лимонного сока
-
2 чайные ложки молотого имбиря
-
2 зубчика чеснока
-
1 яйцо
-
2 столовые ложки крахмала
Руководство
Куриные крылья — любимое блюдо для многих. Как бы вы их не приготовили, всегда получается вкусно. Такой уж этот продукт, который испортить практически невозможно.
Сегодня приготовим куриные крылышки в кляре. Блюдо получается вкусным и сытным, а мясо — сочным и нежным.
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 1 килограмм куриных крылышек | |
| 2 чайные ложки коричневого сахара | |
| 5 столовых ложек соевого соуса | |
| 2 столовые ложки лимонного сока | |
| 2 чайные ложки молотого имбиря | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 1 яйцо | |
| 2 столовые ложки крахмала |
Куриные крылья промыть, промокнуть салфеткой, а затем разрезать по суставам на 3 части, использовать из которых будем только 2 (кончики крыльев нам не пригодятся).
Если крылышки небольшие, то достаточно будет просто отрезать кончики.
Сложить крылышки в глубокую миску, добавить все специи, чеснок, выдавленный через пресс, лимонный сок и хорошо перемешать.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Через 2 часа в небольшой миске взбить яйцо, добавить крахмал и перемешать.
Яично-крахмальную смесь влить в миску к крылышкам и перемешать.
В казане или глубокой сковороде разогреть достаточное количество растительного масла.
Обжарить в нем куриные крылышки до готовности, примерно по 5-7 минут.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!
Ингредиенты
| 1 килограмм куриных крылышек | |
| 2 чайные ложки коричневого сахара | |
| 5 столовых ложек соевого соуса | |
| 2 столовые ложки лимонного сока | |
| 2 чайные ложки молотого имбиря | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 1 яйцо | |
| 2 столовые ложки крахмала |
9 Комментариев Скрыть Комментарии
В рецепте сказано, что нужно 1 яйцо, но при этом надо взбить 2 белка. Где взять яйцо с двумя белками?
Добрый день, Катя! Спасибо за комментарий, мы исправили рецепт.
В ингредиентах про ЯЙЦА ничего не сказано!!!!
Добрый день! В ингредиентах есть одно яйцо.
Скажите пожалуйста, что дает крахмал в кляре? В отличие от простого яйца
Добрый день! С крахмалом получится более хрустящий кляр.
Vkusnoo?
Куда сою то?
Добрый день! Во во втором шаге ее нужно добавить.