Курица в соусе с баклажанами
Ингредиенты
-
600 граммов куриного филе
-
1 баклажан
-
2 зубчика чеснока
-
1 луковица
-
300 граммов помидоров черри
-
по вкусу соль, перец
-
по вкусу укропа или кинзы
Руководство
Сочетание курицы и жареных баклажанов приятно вас удивит. Блюдо получается очень сочным и нежным. А если дополнить блюдо любимым гарниром, то вкусный ужин вам обеспечен.
Приправленная свежей зеленью курица с баклажанами станет красочным и ароматным украшением любого стола.
Приблизительная стоимость готового блюда — 18 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 600 граммов куриного филе | |
| 1 баклажан | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 1 луковица | |
| 300 граммов помидоров черри | |
| по вкусу соль, перец | |
| по вкусу укропа или кинзы |
Куриное филе разрезать на большие кубики и обжарить на высоком огне до золотистой корочки. Отложить.
На растительном масле обжарить лук и добавить нарезанные кубиком баклажаны.
Добавить раздавленный чеснок и помидоры черри, разрезанные пополам.
Влить воду, довести до кипения. Посолить и поперчить.
Вернуть обжаренное куриное филе к баклажанам и тушить на медленном огне 15 минут.
По готовности посыпать рубленой зеленью и подавать с гарниром.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 600 граммов куриного филе | |
| 1 баклажан | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 1 луковица | |
| 300 граммов помидоров черри | |
| по вкусу соль, перец | |
| по вкусу укропа или кинзы |
5 Комментариев Скрыть Комментарии
Сочно красиво но запах жаренной курицы перебивает весь аппетит…или все ингридиенты жарить на разных сковородах?
Добрый день!Да, обжарить можно на разных сковородах, либо после курицы помыть, прежде, чем жарить баклажаны.
Здравствуйте! А сколько воды надо добавить? Чтобы не совсем суп получился 😅
Добрый день, у всех разные казаны/кастрюли. Когда будете лить воду, лейте столько, чтобы не было супа, как вам нравится
Здравствуйте. А можно чери заменить на обычный 🍅