Компот из сухофруктов
Ингредиенты
-
100 граммов сушеных яблок
-
100 граммов кураги
-
100 граммов чернослива
-
100 граммов сушеных персиков
-
половина лимона
-
по вкусу меда или сахара
-
2,5 литра воды
Руководство
Хотим поделиться рецептом полезного сезонного компота и рассказать, как варить вкусный, словно из детства, компот из сухофруктов.
Весь объем питательных и полезных веществ, которым напитала природа фрукты, в процессе варки перейдет в воду, и вот уже у вас в стакане – кладезь питательных веществ, витаминов и минералов.
Кстати, для особенного аромата в теплый компот можно добавить цедру или сок цитрусовых, несколько листочков мяты или мелиссы, молотую корицу или имбирь.
Приблизительная стоимость готового блюда — 7 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 100 граммов сушеных яблок | |
| 100 граммов кураги | |
| 100 граммов чернослива | |
| 100 граммов сушеных персиков | |
| половина лимона | |
| по вкусу меда или сахара | |
| 2,5 литра воды |
Сухофрукты хорошо промыть.
Чтобы компот получился вкусным и полезным, выбирайте сухофрукты, высушенные естественным образом.
Также можно использовать готовые смеси для компотов.
В кастрюлю с кипящей водой засыпать сухофрукты и варить их 30-35 минут.
Сахар в компот засыпать за 5 минут до окончания варки. Делается это для того, чтобы он полностью растворился, но не помешал сухофруктам отдать жидкости весь свой вкус и аромат.
Если хотите использовать вместо сахара мед, то добавлять его надо в готовый и остывший до 40-50 С компот.
В это же время добавить сок половины лимона и лимонную цедру.
Готовый компот можно сразу охладить и подавать к столу, но компот из сухофруктов получится намного вкуснее, если дать ему настояться. Самый вкусный компот тот, который настоялся в течение ночи.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 100 граммов сушеных яблок | |
| 100 граммов кураги | |
| 100 граммов чернослива | |
| 100 граммов сушеных персиков | |
| половина лимона | |
| по вкусу меда или сахара | |
| 2,5 литра воды |
