Видеорецепт: морковный торт на сковороде
Ингредиенты
-
Для коржей
-
250 гаммов моркови
-
100 граммов изюмаможно заменить на финики
-
6 яиц
-
90 граммов муки
-
50 граммов кокосовой стружки
-
1,5 чайной ложки разрыхлителя
-
10 граммов сливочного масла
-
Для крема:
-
600 граммов мягкого творога
-
150 граммов сметаны
-
150 граммов сахарной пудрыможно использовать сахарозаменитель
Руководство
Нежные морковные коржи в сочетании с творожным кремом — этот торт готовится быстро, на сковороде, и не оставит равнодушными любителей морковной выпечки.
Приблизительная стоимость готового блюда — 70 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для коржей |
|
| 250 гаммов моркови | |
| 100 граммов изюма | |
| 6 яиц | |
| 90 граммов муки | |
| 50 граммов кокосовой стружки | |
| 1,5 чайной ложки разрыхлителя | |
| 10 граммов сливочного масла | |
Для крема: |
|
| 600 граммов мягкого творога | |
| 150 граммов сметаны | |
| 150 граммов сахарной пудры | |
Приготовить коржи
Морковь натереть на мелкой терке.
В чаше соединить яйца, кокосовую стружку, натертую морковь и изюм.
Добавить муку, разрыхлитель и хорошо перемешать.
Получившееся тесто разделить на 3 части.
Сковороду смазать небольшим количеством сливочного масла, выложить первую часть теста и разровнять лопаткой.
Выпекать под крышкой на медленном огне 2-3 минуты, затем перевернуть корж и выпекать еще 2 минуты.
Таким же образом приготовить все коржи. С помощью кольца 16-18 см обрезать коржи, чтобы они были ровными, затем остудить.
Приготовить крем
В чаше соединить творог, сметану, сахарную пудру и пробить массу блендером до однородной кремовой консистенции.
Сборка
Разъемную форму или кольцо установить на блюдо. Выложить первый корж, затем треть крема и разровнять лопаткой.
Сверху выложить второй корж, затем слой крема и третий корж.
Покрыть торт оставшимся кремом и з разровнять его лопаткой. Убрать торт в холодильник на 1-2 часа.
Убрать торт в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для коржей |
|
| 250 гаммов моркови | |
| 100 граммов изюма | |
| 6 яиц | |
| 90 граммов муки | |
| 50 граммов кокосовой стружки | |
| 1,5 чайной ложки разрыхлителя | |
| 10 граммов сливочного масла | |
Для крема: |
|
| 600 граммов мягкого творога | |
| 150 граммов сметаны | |
| 150 граммов сахарной пудры | |
