Видеорецепт: огурцы по-китайски
Ингредиенты
-
4-5 огурцов
-
1 чайная ложка соли
-
3 столовые ложки соевого соуса
-
1,5 чайные ложки кунжутного масла
-
1-2 зубчика чеснока
-
0,5 чайной ложки паприки
-
1 чайная ложка жидкого меда
-
щепотка острого перца
-
10 граммов белого кунжута
Руководство
Огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются кисло-сладкими с небольшой остринкой и аппетитным ароматом специй. Такой салат готовится очень быстро и станет не только отличной закуской, но и украсит любой стол своей необычной подачей.
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 4-5 огурцов | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 3 столовые ложки соевого соуса | |
| 1,5 чайные ложки кунжутного масла | |
| 1-2 зубчика чеснока | |
| 0,5 чайной ложки паприки | |
| 1 чайная ложка жидкого меда | |
| щепотка острого перца | |
| 10 граммов белого кунжута |
Выложить вдоль огурца две китайские палочки для еды и ножом сделать поперечные надрезы.
Перевернуть огурец порезанной стороной вниз, сделать надрезы, но уже под углом. Получится пружинка из огурца.
Огурцы обильно натереть солью, оставить на 10-15 минут.
Залить огурцы водой, немного промыть от излишков соли. Воду затем слить.
Для соуса смешать соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок, паприку, мед и острый перец.
Залить огурцы соусом и оставить мариноваться на 10-15 минут, периодически переворачивая пружинки.
Готовый салат посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 4-5 огурцов | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 3 столовые ложки соевого соуса | |
| 1,5 чайные ложки кунжутного масла | |
| 1-2 зубчика чеснока | |
| 0,5 чайной ложки паприки | |
| 1 чайная ложка жидкого меда | |
| щепотка острого перца | |
| 10 граммов белого кунжута |
