Видеорецепт: печенье с яблочно-ореховой начинкой
Ингредиенты
-
для теста:
-
350 граммов муки
-
150 граммов кефира
-
150 граммов сливочного масла
-
80 граммов сахарной пудры
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
1/3 чайной ложки куркумы
-
щепотка соли
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
для начинки:
-
400-500 граммов яблок
-
3 столовые ложки сахара
-
1 ч. л. корицы
-
150 граммов измельченных грецких орехов
Руководство
Предлагаем рецепт красивого и оригинального песочного печенья с начинкой, которая состоит из яблок, орехов и ароматной корицы.
Такое нежное и тающее во рту печенье, станет отличным дополнение к чашке горячего чая или кофе.
Приблизительная стоимость готового блюда — 35 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 350 граммов муки | |
| 150 граммов кефира | |
| 150 граммов сливочного масла | |
| 80 граммов сахарной пудры | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1/3 чайной ложки куркумы | |
| щепотка соли | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
для начинки: |
|
| 400-500 граммов яблок | |
| 3 столовые ложки сахара | |
| 1 ч. л. корицы | |
| 150 граммов измельченных грецких орехов | |
Приготовить начинку
Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке.
Выложить в сковороду (без масла) и тушить 5 минут, затем добавить сахар и корицу. Тушить все вместе 3 минуты на среднем огне, начинка должна стать гуще. Добавить орехи, перемешать.
Снять с огня и оставить остывать.
Приготовить тесто
Мягкое сливочное масло смешать с сахарной пудрой.
Добавить кефир, размешать венчиком до однородности. Добавить соль и ванильный сахар.
Муку смешать с разрыхлителем и куркумой.
Муку всыпать в масляную смесь и замесить мягкое тесто.
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Тесто из холодильника разделить на 16 частей, каждую скатать в шар.
Из каждого шара раскатать круг, на середину выложить 2 чайные ложки начинки.
Сделать на круге 4 надреза, напротив друг друга, не доходя до начинки.
Тесто поочередно обернуть вокруг начинки, чтобы получилась “розочка”.
Отправить готовое печенье в духовку разогретую до 180 С на 25-30 минут.
Готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Официальная страница в Instagram: artel_official
Официальная страница в Instagram (мелкая бытовая техника): artel_mbt
на правах рекламы
Ингредиенты
для теста: |
|
| 350 граммов муки | |
| 150 граммов кефира | |
| 150 граммов сливочного масла | |
| 80 граммов сахарной пудры | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1/3 чайной ложки куркумы | |
| щепотка соли | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
для начинки: |
|
| 400-500 граммов яблок | |
| 3 столовые ложки сахара | |
| 1 ч. л. корицы | |
| 150 граммов измельченных грецких орехов | |
2 Комментария Скрыть Комментарии
Не могу найти: когда добавлять орехи? Я так понимаю, что уже к готовой яблочной начинке перед тем, как ложить на основу?
Добрый день! Добавили в описание.