Пошаговый фоторецепт: салат «Гнездо глухаря»

Пошаговый фоторецепт: салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты

Руководство

Если вы не знаете, каким блюдом украсить праздничный стол, то этот рецепт как раз для вас.
Салат «Гнездо глухаря» содержит классический набор продуктов, характерный для многих рецептов. Это годами проверенное сочетание придется по вкусу гостям на праздничном торжестве, а внешний вид закуски удивит и надолго запомнится всем.

Приблизительная стоимость готового блюда — 29 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
200 граммов картофеля пай
300 граммов копченой курицы или индейки
5 штук сваренных вкрутую яиц
300 граммов огурцов
150-200 граммов майонеза
100 граммов лука
2 столовые ложки яблочного уксуса
по вкусу соли и перца
для украшения зелень
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Свежие огурцы нарезать тонкими брусочками.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Лук нарезать мелким кубиком, переложить в небольшую емкость и залить яблочным уксусом с щепоткой соли. Оставить на 10 минут.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Копченую курицу нарезать соломкой.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Вареные яйца очистить и отелить белки от желтков.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Белки натереть на крупной терке.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Желтки переложить в небольшую емкость, размять вилкой и добавить немного, буквально чайную ложку майонеза и веточку свежего мелко нарезанного укропа.

Все тщательно перемешать, чтобы получилась пластичная масса, которая не особо липнет к рукам и держит форму.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Из желтковой смеси шарики, придавая им форму яиц, чуть меньше перепелиных.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

В большой салатник выложить огурцы, курицу, белки, замаринованный лук и чуть меньше половины от всего картофеля пай.

Добавить майонез, соль и перец и все хорошо перемешать.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Затем взять подходящее блюдо и выложить заправленный салат горкой, делая небольшое углубление в центре.

Шаг 11
Отметить как Завершенное

Покрываем салат остальной картофельной соломкой.

Шаг 12
Отметить как Завершенное

В центр кладем веточки свежей зелени и яйца из желтков.

Шаг 13
Отметить как Завершенное

Салат готов - его не только можно, а нужно подавать сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko

На правах рекламы.

  • 2 часа
  • 8 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
200 граммов картофеля пай
300 граммов копченой курицы или индейки
5 штук сваренных вкрутую яиц
300 граммов огурцов
150-200 граммов майонеза
100 граммов лука
2 столовые ложки яблочного уксуса
по вкусу соли и перца
для украшения зелень
назад
Ореховое печенье без муки
вперед
Низкокалорийная рыбная запеканка

Добавьте свой комментарий