Пошаговый фоторецепт: салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты
-
200 граммов картофеля пай
-
300 граммов копченой курицыили индейки
-
5 штук сваренных вкрутую яиц
-
300 граммов огурцов
-
150-200 граммов майонеза
-
100 граммов лука
-
2 столовые ложки яблочного уксуса
-
по вкусу соли и перца
-
для украшения зелень
Руководство
Если вы не знаете, каким блюдом украсить праздничный стол, то этот рецепт как раз для вас.
Салат «Гнездо глухаря» содержит классический набор продуктов, характерный для многих рецептов. Это годами проверенное сочетание придется по вкусу гостям на праздничном торжестве, а внешний вид закуски удивит и надолго запомнится всем.
Приблизительная стоимость готового блюда — 29 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 200 граммов картофеля пай | |
| 300 граммов копченой курицы | |
| 5 штук сваренных вкрутую яиц | |
| 300 граммов огурцов | |
| 150-200 граммов майонеза | |
| 100 граммов лука | |
| 2 столовые ложки яблочного уксуса | |
| по вкусу соли и перца | |
| для украшения зелень |
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Свежие огурцы нарезать тонкими брусочками.
Лук нарезать мелким кубиком, переложить в небольшую емкость и залить яблочным уксусом с щепоткой соли. Оставить на 10 минут.
Копченую курицу нарезать соломкой.
Вареные яйца очистить и отделить белки от желтков.
Белки натереть на крупной терке.
Желтки переложить в небольшую емкость, размять вилкой и добавить немного, буквально чайную ложку майонеза и веточку свежего мелко нарезанного укропа.
Все тщательно перемешать, чтобы получилась пластичная масса, которая не особо липнет к рукам и держит форму.
Из желтковой смеси шарики, придавая им форму яиц, чуть меньше перепелиных.
В большой салатник выложить огурцы, курицу, белки, замаринованный лук и чуть меньше половины от всего картофеля пай.
Добавить майонез, соль и перец и все хорошо перемешать.
Затем взять подходящее блюдо и выложить заправленный салат горкой, делая небольшое углубление в центре.
Покрываем салат остальной картофельной соломкой.
В центр кладем веточки свежей зелени и яйца из желтков.
Салат готов - его не только можно, а нужно подавать сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 200 граммов картофеля пай | |
| 300 граммов копченой курицы | |
| 5 штук сваренных вкрутую яиц | |
| 300 граммов огурцов | |
| 150-200 граммов майонеза | |
| 100 граммов лука | |
| 2 столовые ложки яблочного уксуса | |
| по вкусу соли и перца | |
| для украшения зелень |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Как приготовить картофель пай?