fbpx
Видеорецепт: морковный пирог с лимонным кремом

Видеорецепт: морковный пирог с лимонным кремом

Ингредиенты

  • Для крема:

Руководство

Этот пирог получается необыкновенно мягким, нежным и ароматным. А еще благодаря присутствию моркови в тесте у пирога получается красивый аппетитный цвет.

Если вы никогда не пробовали морковную выпечку, советуем начать — это очень вкусно. Морковь совсем не чувствуется, а даёт тесту невероятный объём и рыхлость.

Приблизительная стоимость готового блюда — 23 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
180 граммов моркови
200 граммов масло молочно-растительное “Наше масло”
150 граммов сахара
0,5 чайной ложки корицы
цедра одного лимона или апельсина
10 граммов разрыхлителя
250 граммов муки
3 яйца
80 граммов любых орехов
Для крема:
100 граммов сметаны
150 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка"
сок половины лимона
для украшения любые орехи
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

В большую миску разбить яйца, добавить сахар и взбить в течении 1-2 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Добавить к яйцам натертую морковь и перемешать лопаткой.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Растопить масло и добавить к моркови и яйцам.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Добавить ко всем ингредиентам цедру, корицу и муку с разрыхлителем. Перемешать лопаткой. Добавить орехи, перемешать.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Перелить тесто в форму диаметром 22-24 см, предварительно смазав форму маслом.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 180 С духовку на 40-45 минут. Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы. Остудить до конца на решетке.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Приготовить крем

Холодную сметану взбить миксером до мягких пиков. Тонкой струйкой влить сгущенное молоко, взбивать вместе 2-3 минуты. Затем влить сок лимона и взбить еще 1-2 минуты.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Распределить крем поверх остывшего пирога, украсить цедрой и орехами.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko

На правах рекламы

  • 60 минут
  • 8 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
180 граммов моркови
200 граммов масло молочно-растительное “Наше масло”
150 граммов сахара
0,5 чайной ложки корицы
цедра одного лимона или апельсина
10 граммов разрыхлителя
250 граммов муки
3 яйца
80 граммов любых орехов
Для крема:
100 граммов сметаны
150 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка"
сок половины лимона
для украшения любые орехи
назад
Милкшейк «Орео»
вперед
Спагетти с тыквой и мясным соусом

9 Комментариев Скрыть Комментарии

Добрый день! Факторов может быть много — от неправильного количества продуктов, неверной температуры духовки, от формы большего или размера. Пользовались ли вы весами при выпечке и какого размера у вас форма?

Нам кажется, что если бы вы все-таки готовили с весами, у вас бы все получилось. Выпечка — это довольно точная наука, и она не прощает ошибки.
От того, выпекаете ли вы в режиме конвекция или нет, по сути — ничего не меняется. У конвекции другие задачи.

Здравствуйте!!
Можно ли заменить часть маргарина на растительное масло или жирную сметану??
Тесто выглядит немного плотноватым, хочется немного его «облегчить»)))

Добрый день! Вы можете сами поэксперементировать конечно, но морковные кексы они всегда влажные и тяжеловатые, но я бы не сказала, что они жирные при этом.

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.