Лёгкий суп с фрикадельками и лапшой из кабачков
Ингредиенты
-
300 граммов куриного филе
-
1 морковь
-
1 луковица
-
1 кабачок
-
1 помидор
Руководство
Предлагаем рецепт супа на приготовление которого уйдёт не больше 30 минут, а кабачки придадут ему нежный вкус и приятный аромат.
К тому же суп является достаточно диетическим и отлично подойдёт как для деток, так и для родителей, которые следят за своей фигурой.
Не стоит переживать за вкус вареного кабачка, по вкусу он достаточно схож с вареным картофелем.
Приблизительная стоимость готового блюда – 11000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Кастрюлю с двумя литрами воды поставить на плиту. Пока закипает вода приготовить фрикадельки из мелко нарезанного куриного филе и половины луковицы. В полученный фарш добавить соль и специи по вкусу и сформировать фрикадельки.
Кипящую воду подсолить и добавить фрикадельки. Лук и морковь нарезать длинной соломкой, отправить в кастрюлю.
Через 7-10 минут добавить в кастрюлю протёртый через тёрку томат и нарезанный соломкой кабачок. При желании добавить лавровый лист и варить еще 3 минуты.
Подавать суп, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
