Videoretsept: tvorogli ponchiklar
Masalliqlar:
-
250 gramm 5 % li tvorog
-
250-300 gramm un
-
100 gramm shakar
-
2 ta tuxum
-
1,5 choy qoshiq qabartma
-
bir chimdim tuz
-
qovurish uchun o'simlik yog'i
-
ustiga sepish uchun shakar upasi
Yo’nalishlar
Ushbu tvorogli ponchiklar retseptiga barchaning xonadonida mavjud bo’lgan mahsulotlar kiradi.
Bunday qizilyanoq bo’g’irsoqlar asosan issiq holida yaxshi, agar uning ustiga shakar upasini sepib, sut yoki choy bilan dasturxonga tortsangiz, undanda a’lo bo’ladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
| 250 gramm 5 % li tvorog | |
| 250-300 gramm un | |
| 100 gramm shakar | |
| 2 ta tuxum | |
| 1,5 choy qoshiq qabartma | |
| bir chimdim tuz | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i | |
| ustiga sepish uchun shakar upasi |
Elangan unni qabartma va tuz bilan aralshtiramiz.
Boshqa idishda tuxum va shakarni "venchik" yoki mikser yordamida shakar erigunicha aralashtiramiz. So'ngra tvorog solib, bir xil bo'lguniga qadar aralashtiramiz (tvorogda katta qumoqlar bo'lishi kerak emas. Agar bo'lsa sito dan o'tkazish kerak).
Unli aralashmani solib, xamir qoramiz. Xamir yumshoq va ozroq qo'lga yopishadigan bo'lishi lozim.
Xamirni katta bo'lmagan bo'laklarga bo'lib, ulardan dumaloq koptokchalar yasab olamiz (bizda 24 ta koptokchalar hosil bo'ldi, ammo bemalol 30 ta chiqarsa ham bo'ladi).
O'simlik yog'ini tagi qalin idishga quyamiz. Ponchiklar qovurilayotganda bemalol yog'da suzib yurishlari kerak.
Yog'ni yaxshilab qizdirib, so'ngra olovni o'rtacha darajada yoki undan ham pastroq qilib, hamma ponchiklarni qizargunicha qovurib olamiz. Aytgancha, ularni o'girib turish shart emas, bo'g'irsoqlarning o'zi erkin aylanib, har taraflama qizarib olishadi.
Tayyor ponchiklarni ortiqcha yog'i ketishi uchun qog'oz sochiqqa olamiz.
Shakar upasini sepib, dasturxonga tortamiz.
Rasmiy instagram sahifasi:artel_official
Rasmiy instagram sahifasi (uy uchun kichik jihozlar):artel_mbt
Reklama huquqi ostida
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
| 250 gramm 5 % li tvorog | |
| 250-300 gramm un | |
| 100 gramm shakar | |
| 2 ta tuxum | |
| 1,5 choy qoshiq qabartma | |
| bir chimdim tuz | |
| qovurish uchun o'simlik yog'i | |
| ustiga sepish uchun shakar upasi |
5 Sharhlar Hide Comments
Assalomu alaykum, aynan shuni qidirayotgandim, rahmat.
Yog’ni qaynatilmaydi, qizdiriladi)))
Sizga yoqqanidan xursandmiz! Izoh uchun raxmat!
«Пончик»larni O’zbek tilida «bo’g’irsoq» deyishmaydimi?
Ponchik disayam, bo’g’irsoq disayam bo’ladi))
Voy judayam ciroyli pishiriq ekan albatta bugun tayyorlab kuraman😋😋