Videoretsept: shokoladli suflega ega tart
Masalliqlar:
-
150 gramm sariyog'
-
300 gramm un
-
1 osh qoshiq shakar
-
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
-
bir chimdim tuz
-
1 ta tuxum
-
1 osh qoshiq smetana
-
sufle uchun
-
200 gramm "Crafers" sutli shokoladi
-
250 gramm 35 %li yog'li qaymoq
-
40 gramm sariyog'
-
40 millilitr sovuq suv
-
5 gramm jelatin
-
ganash uchun
-
70 gramm "Crafers" qora shokoladi
-
70 gramm 35 %li yog'li qaymoq
-
kremi uchun
-
65 gramm sariyog'
-
65 gramm shakar upasi
-
20 gramm kakao
-
50 gramm "Crafers" shokolad va yong'oqli pasta
Yo’nalishlar
Og’zingizda eriydigan shokoladli suflega ega mayin tart, albatta, sizning oilangizni va mehmonlaringizni xursand qiladi.
Shokoladli suflega ega tart – bu hamma narsani unuttirib yuboradigan ajoyib ta’mga ega ajoyib desertdir!
Tayyor taomning taxminiy narxi – 65 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
| 150 gramm sariyog' | |
| 300 gramm un | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| bir chimdim tuz | |
| 1 ta tuxum | |
| 1 osh qoshiq smetana | |
sufle uchun |
|
| 200 gramm "Crafers" sutli shokoladi | |
| 250 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
| 40 gramm sariyog' | |
| 40 millilitr sovuq suv | |
| 5 gramm jelatin | |
ganash uchun |
|
| 70 gramm "Crafers" qora shokoladi | |
| 70 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
kremi uchun |
|
| 65 gramm sariyog' | |
| 65 gramm shakar upasi | |
| 20 gramm kakao | |
| 50 gramm "Crafers" shokolad va yong'oqli pasta | |
Sariyog'ni un, qabartma, shakar va tuz bilan qumoq shakliga keltiramiz.
Tuxum va smetana solib, xamir qoramiz. Xamirni dumaloqlaymiz.
Xamirni 5 mm qalinlikda yoyib, qolipga (diametr 24 sm) joylashtiramiz. Tagini sanchqi yordamida teshib chiqib, 20 daqiqaga muzlatgichga yuboramiz.
Sovugan xamir ustini pergament qog'ozi bilan yopib, ustiga yuk solamiz (no'xat, loviya) va 5-7 daqiqaga 200 C darajada qizdirilgan gaz pechiga yuboramiz. So'ngra yukni olib, yana 5-7 daqiqa pishiramiz.
So'ngra gaz pechidan olib, sovutamiz.
Sufle tayyorlaymiz:
Jelatinga suv solib, 15 daqiqaga ishishi uchun qoldiramiz.
Sutli shokoladni sariyog' bilan eritish uchun suvli hammomga qo'yamiz.
Shokoladli massaga jelatin solib, yaxshilab aralashtiramiz.
Qaymoqni yaxshilab ko'pirtiramiz.
Qaymoqni shokoladli massaga oz-ozdan solamiz. Ehtiyotkorlik bilan ammo yaxshilab aralashtiramiz.
Muhim! Massaning havodorligini saqlab qolish zarur.
Havodor sufleni qolipdagi xamir ustiga quyamiz. So'ngra qolipni muzlatgichga 1-2 soatga olib qo'yamiz.
Ganash tayyorlaymiz:
Qaymoqni qizdiramiz, ammo qaynatmaymiz. Qaymoqni shokoladga quyib, aralashtiramiz.
Hosil bo'lgan massani qotgan sufle ustiga quyib, muzlatgichga yuboramiz.
Krem tayyorlaymiz:
Sariyog'ni 3-4 daqiqa oralig'ida yaxshilab ko'pirtiramiz.
Shakar upasi va kakao solamiz. Ko'pirtiramiz.
Shokolad pastasini solib, yana yaxshilab ko'pirtiramiz. Kremni konditer qopchasiga solib, tortni bezatamiz.
Yoqimli ishtaha!
Instagramdagi rasmiy sahifasi: @crafersuz
Facebookdagi rasmiy sahifasi: @crafersuz
Rasmiy sayt: http://www.crafers.uz/
Rasmiy telegram kanali: crafersuz
Reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
| 150 gramm sariyog' | |
| 300 gramm un | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| bir chimdim tuz | |
| 1 ta tuxum | |
| 1 osh qoshiq smetana | |
sufle uchun |
|
| 200 gramm "Crafers" sutli shokoladi | |
| 250 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
| 40 gramm sariyog' | |
| 40 millilitr sovuq suv | |
| 5 gramm jelatin | |
ganash uchun |
|
| 70 gramm "Crafers" qora shokoladi | |
| 70 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
kremi uchun |
|
| 65 gramm sariyog' | |
| 65 gramm shakar upasi | |
| 20 gramm kakao | |
| 50 gramm "Crafers" shokolad va yong'oqli pasta | |
