fbpx
Videoretsept: “Ptiche Moloko” torti

Videoretsept: “Ptiche Moloko” torti

Masalliqlar:

  • Xamiriga:

  • Suflesiga:

Yo’nalishlar

“Ptiche Moloko” torti — ancha yillardan beri sevimli bo’lib kelayotgan shirinliklardan biri hisoblanadi. Uning tez va oson tayyorlanilishiga esa ko’pchilikning ishongisi kelmaydi.

Videoretseptimizga tayanib, siz ham bunday tortdan bemalol tayyorlay olasiz. Asosiysi, sifatli jelatindan xarid qilish lozimdir.

Masalliqlar:

Adjust Servings:
Xamiriga:
140 gramm un
100 gramm shakar
110 gramm yumshatilgan sariyog'
2 ta tuxum
bir chimdim tuz
1 choy qoshiq vanilin
Suflesiga:
4 ta tuxum oqi
200 gramm shakar
15 gramm jelatin
Qadam 1
Tugllandi

Korjini tayyorlab olamiz

Xona haroratidagi sariyog'ni shakar bilan birga aralashtirib olamiz. Ustidan tuxum, tuz, vanilinni solamiz va aralashtirib olamiz.

Qadam 2
Tugllandi

Ustidan unni elab solamiz va aralashtirib olamiz.

Qadam 3
Tugllandi

Xamirni aylanasi 20-22 sm li qolipga yoyib joylaymiz va 180 C darajada 20 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Qadam 4
Tugllandi

Suflesini tayyorlab olamiz

Muzdek sutga jelatinni solamiz, aralashtirib, 20-25 daqiqaga ivitib qo'yamiz.

Muhim! Hech qachon jelatinni iliq suyuqlik bilan aralashtirmang, aks holda u o'zining xususiyatlarini yo'qotadi va pishiradigan yeguligingiz o'xshamay qoladi.

Qadam 5
Tugllandi

Xona haroratidagi sariyog'ni mikserda yaxshilab ko'pirtiramiz.

Ustidan quyultirilgan sutni oz-ozdan solib, yaxshilab ko'pirtiramiz.

Qadam 6
Tugllandi

Tuxum oqi bilan shakarni yaxshilab ko'pirtiramiz.

Qadam 7
Tugllandi

Ko'pirtirilgan tuxumni sariyog'li aralashma bilan oshxona "lopatka"si yordamida aralashtirib olamiz.

Qadam 8
Tugllandi

Gaz pechiga jelatinni qo'yib qizdirib olamiz. Muhim! Jelatin qaynab ketmasligi kerak.

Erigan jelatinni tuxum oqiga solamiz va aralashtiramiz.

Qadam 9
Tugllandi

Hosil bo'lgan massani pishgan xamir ustidan quyamiz, ustini tekislab olib, 5 soat yoki bir kechaga sovutgichga olib qo'yamiz.

Qadam 10
Tugllandi

Tort yaxshilab qotganidan so'ng shokoladli glazurni tayyorlab olamiz.

Sariyog', sut va shokoladni eritib olamiz va suv bug'iga qo'yib yoki mikroto'lqinli pechda eritib olamiz.

Aralashtirib olamiz.

Qadam 11
Tugllandi

Tortni qolipidan ajratib, xohishga qarab bezatamiz.

Instagramdagi rasmiy sahifa: @spice.expert

Facebookdagi rasmiy sahifa: fb.com/spice.expert

Reklama huquqi asosida

  • 6 soat
  • Serves 8
  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

Adjust Servings:
Xamiriga:
140 gramm un
100 gramm shakar
110 gramm yumshatilgan sariyog'
2 ta tuxum
bir chimdim tuz
1 choy qoshiq vanilin
Suflesiga:
4 ta tuxum oqi
200 gramm shakar
15 gramm jelatin
oldingi
Pishloq va ko’katli pishiriqlar
keyingi
Ismaloq bilan pishiriladigan tovuq

Fikringiz