Videoretsept: olmali tvorogli pirojkalar
Masalliqlar:
-
Xamir uchun
-
300 gramm tvorog
-
1 ta tuxum
-
30 gramm shakar upasi
-
100 gramm sariyog'
-
300 gramm un
-
bir chimdim tuz
-
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
-
Nachinka uchun
-
300 gramm yashil olma
-
2 osh qoshiq limon sharbati
-
1 choy qoshiq dolchin
-
50 gramm shakar
-
2 osh qoshiq kraxmal
-
Bezak uchun
-
1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv
-
1 osh qoshiq shakar
Yo’nalishlar
Agar biroz tvorog va bir-nechta olmangiz qolgan bo’lsa, oson va lazzatli – olmali tvorogli pirojkalarni pishirishni tavsiya etamiz. Tvorog qo’shilgan xamir mayinligi bilan farqlanadi, va turli-xil nachinkalarga to’gri keladi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 45 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 300 gramm tvorog | |
| 1 ta tuxum | |
| 30 gramm shakar upasi | |
| 100 gramm sariyog' | |
| 300 gramm un | |
| bir chimdim tuz | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
Nachinka uchun |
|
| 300 gramm yashil olma | |
| 2 osh qoshiq limon sharbati | |
| 1 choy qoshiq dolchin | |
| 50 gramm shakar | |
| 2 osh qoshiq kraxmal | |
Bezak uchun |
|
| 1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
Xamir tayyorlaymiz
Chuqur idishda tvorog, tuxum, shakar upasini birlashtirib, yaxshilab aralshtiramiz.
Eritilgan sariyog’ qo’shib, aralashtiramiz.
Un, qabartma, tuz qo’shib, yumshoq, qo’lga yopishmaydigan xamir qoramiz.
Xamirni dumaloq shaklga keltirib, plyonkaga o’rab, 30 daqiqaga sovutgichga qo’yamiz.
Nachinka tayyorlaymiz
Olmalarni tozalab, mayda kubik shaklida to’g’raymiz.
Olmaga shakar, dolchin, limon sharbati va kraxmal qo’shib, aralashtiramiz.
Sovutilgan xamirni 2 teng bo’lakga bo’lamiz.
Xamirni 1 qismini 3 mm qalinlikda yoyib, to’rtburchaklarga kesamiz.
To’rtburchakni bir tomoniga 1 osh qoshiq nachinka solib, ikkinchi tomonida 2-3 ta chiziq kesamiz. Nachinkani xamirni ikkinchi qismida berkitib, chetlarini sanchqida bosib chiqamiz.
Pirojkalarni pergament qog’ozi solingan patnis ustiga teramiz. Ustiga tuxum sarig’i va suv aralashmasini surtib, bir chimdim shakar sepamiz.
190С gacha qizdrilgan pechga qizarib pishguncha, 25 daqiqaga qo’yamiz.
Tayyor pirojkalarni sovutib, dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 300 gramm tvorog | |
| 1 ta tuxum | |
| 30 gramm shakar upasi | |
| 100 gramm sariyog' | |
| 300 gramm un | |
| bir chimdim tuz | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
Nachinka uchun |
|
| 300 gramm yashil olma | |
| 2 osh qoshiq limon sharbati | |
| 1 choy qoshiq dolchin | |
| 50 gramm shakar | |
| 2 osh qoshiq kraxmal | |
Bezak uchun |
|
| 1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
