Videoretsept: Olchali asosli o’rama pirog
Masalliqlar:
-
200 gramm margarin yoki sariyog'
-
400 gramm un
-
100 millilitr kefir
-
1/2 choy qoshiq iste'mol sodasi
-
bir chimdim tuz
-
Asosiga:
-
400 gramm danagidan tozalangan muzlatilgan olcha
-
50-100 gramm shakar
-
1-2 choy qoshiq kraxmal
-
sepish uchun shakar upasi
Yo’nalishlar
Kunlar ilishi bilan organizmga yengilroq va mayinroq ta’mdagi yeguliklar ko’proq xush yoqadi. Ana shunday pishiriqlardan biri bu albatta olchali pirogdir.
Shirin-nordon ta’mli asos va shakarsiz xamirning uyg’unligidan hosil bo’lgan ta’m sizni ham befarq qoldirmaydi!
Pishirilgan pirogga sarflaniladigan pul taxminan — 15 000 so’m.*
*mahsulot narxi manba chop etilgan vaqtdagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 200 gramm margarin yoki sariyog' | |
| 400 gramm un | |
| 100 millilitr kefir | |
| 1/2 choy qoshiq iste'mol sodasi | |
| bir chimdim tuz | |
Asosiga: |
|
| 400 gramm danagidan tozalangan muzlatilgan olcha | |
| 50-100 gramm shakar | |
| 1-2 choy qoshiq kraxmal | |
| sepish uchun shakar upasi | |
Un bilan tuzni aralashtirib olamiz. Ustidan sariyog'ni qirg'ichdan chiqarib solamiz. Qo'lda yaxshilab ishqalab maydalaymiz.
Smetanani qabartma bilan aralashtirib olamiz.
So'ng unli aralashma ustidan quyamiz va aralashtirib, xamir qorib olamiz.
Asosini tayyorlab olamiz: olcha, kraxmal va shakar solib aralashtirib olamiz.
Xamirni teng ikkiga bo'lamiz.
Birinchi yarmini 13*40 sm kattalikda to'rtburchak shaklda yoyib olamiz, qalinligi 3 mm bo'lsin. Xamirni uzunasiga ko'ndalangiga yana teng ikkiga bo'lamiz.
Uzun qilib olchalarni terib chiqamiz va xamirni ikkiga buklab, chetlarini yaxshilab yopishtirib chiqamiz.
Ikkinchi xamir bilan ham shunda ish tutamiz.
Aylanasi 22 sm li qolipga pergament qog'oz to'shaymiz va chetlariga sariyog' surtib chiqamiz.
Xamirlarni qolipga spiralsimon ko'rinishda taxlab chiqamiz.
190 C darajada qizdirilgan gaz pechida 30 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 200 gramm margarin yoki sariyog' | |
| 400 gramm un | |
| 100 millilitr kefir | |
| 1/2 choy qoshiq iste'mol sodasi | |
| bir chimdim tuz | |
Asosiga: |
|
| 400 gramm danagidan tozalangan muzlatilgan olcha | |
| 50-100 gramm shakar | |
| 1-2 choy qoshiq kraxmal | |
| sepish uchun shakar upasi | |
