Videoretsept: karamli rasstegay
Masalliqlar:
-
Xamir uchun
-
200 millilitr iliq suv
-
550 gramm un
-
1 osh qoshiq quruq xamirturush
-
1 osh qoshiq shakar
-
2 ta tuxum
-
1 choy qoshiq tuz
-
80 gramm "Milter 80%" margarini
-
Nachinka uchun
-
150 gramm karam
-
1 ta katta sabzi
-
1 ta piyoz
-
20 millilitr o'simlik yog'i
-
0,5 choy qoshiq tuz
-
0,5 choy qoshiq qora murch
-
20 gramm sariyog' ta'mli "Milter" spredi
-
60 millilitr suv
-
Surtish uchun
-
1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv
Yo’nalishlar
Rasstegay – pechda pishirilgan pirojki. Farqli tomoni – ustidagi ochiq teshikcha. Shakli qayiqni eslatadi. Klassik pirojkalardan farqli, chetlari butunlay chimchilanmaydi. Ochiq pirojki hosil bo’ladi.
Karamli nachinka klassika bo’lib, ko’pchilik uni yaxshi ko’radi. Agar sizga bunday nachinka yoqmasa, bu retseptimizin bir ta’tib ko’ring.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 30 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 200 millilitr iliq suv | |
| 550 gramm un | |
| 1 osh qoshiq quruq xamirturush | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 2 ta tuxum | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 80 gramm "Milter 80%" margarini | |
Nachinka uchun |
|
| 150 gramm karam | |
| 1 ta katta sabzi | |
| 1 ta piyoz | |
| 20 millilitr o'simlik yog'i | |
| 0,5 choy qoshiq tuz | |
| 0,5 choy qoshiq qora murch | |
| 20 gramm sariyog' ta'mli "Milter" spredi | |
| 60 millilitr suv | |
Surtish uchun |
|
| 1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv | |
Chuqur idishda iliq suv, xamirturush, shakar, tuxum, eritilgan margarinni aralashtiramiz.
Elangan un va tuz qo’shib, qo’lga yopishmaydigan xamir qoramiz.
Idishga biroz o’simlik yog’i surtib, xamirni solamiz va plyonka bilan berkitib, 1 soatga iliq joyga qo’yamiz.
Piyozni yarimoy shaklida to’g’raymiz. Sabzini qirg’ichdan chiqarib, karamni mayda to’g’raymiz.
O’simlik yog’ida piyozni qizartirib qovuramiz.
Sabzi qo’shib, 1 daqiqa qovuramiz.
Karam qo’shib yana 2 daqiqa qovuramiz.
Ziravorlar va spredni qo’shib 1-2 daqiqa davomida yana qovuramiz.
Suv qo’shib, 10-15 daqiqa davomida o’rtacha olovda karam yumshaguncha dimlaymiz. Tayyor nachinkani sovutamiz.
Oshgan xamirni ezib, teng 14 bo’lakga bo’lamiz va dumaloqchalar yasaymiz. Xamirchalarni sochiq bilan berkitib, 10 daqiqaga qoldiramiz.
Xar bir xamirni yoyamiz, o’rtasiga nachinka solib, chetlarini, o’rtada ochiq joy qoldirgan holda, chimchilaymiz.
Tayyor rasstegaylarni pergament qog’ozi solingan patnisga terib, ustini sochiq bilan berkitib, 20 daqiqaga qoldiramiz.
Oshgan pirojkalarni ustiga tuzum surtib, 180C gacha qizdirilgan pechga 30 daqiqaga qo’yamiz.
Tayyor rasstegaylarni ustiga suv sachratib, sochiq bilan berkitamiz. 10 daqiqa tindiramiz.
Yoqimli ishtaha!
Reklama huquqi asosida..
Instagram: @milter.uz
Telegram: t.me/milter_uz
YouTube: Milter/Uzbekistan
Masalliqlar:
Xamir uchun |
|
| 200 millilitr iliq suv | |
| 550 gramm un | |
| 1 osh qoshiq quruq xamirturush | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 2 ta tuxum | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
| 80 gramm "Milter 80%" margarini | |
Nachinka uchun |
|
| 150 gramm karam | |
| 1 ta katta sabzi | |
| 1 ta piyoz | |
| 20 millilitr o'simlik yog'i | |
| 0,5 choy qoshiq tuz | |
| 0,5 choy qoshiq qora murch | |
| 20 gramm sariyog' ta'mli "Milter" spredi | |
| 60 millilitr suv | |
Surtish uchun |
|
| 1 ta tuxum sarig'i +1 ch.q suv | |
