Videoretsept: ikki xil asosga ega pirog
Masalliqlar:
-
xamiriga
-
500 gramm un
-
300 gramm smetana
-
250 gramm margarin yoki sariyog'
-
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
-
1 choy qoshiq tuz
-
go'shtli asosiga
-
300 gramm qiyma
-
100-150 gramm piyoz
-
200 gramm kartoshka
-
2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
-
ta'bga ko'ra tuz va murch
-
ta'bga ko'ra kashnich
-
tovuqli asosiga
-
300 gramm tovuq filesi
-
150 gramm shampinyon
-
100-150 gramm piyoz
-
2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
-
bir nechta istalgan ko'kat shoxchalari
-
ta'bga ko'ra tuz va murch
-
ta'bga ko'ra kashnich
-
ustiga suritish uchun tuxum
-
ustiga sepish uchun kunjut
Yo’nalishlar
Go’shtli piroglarni yoqtirasizmi? Tovuqlisinichi? Endi tanlashning hojati yo’q, chunki bitta pirogni ikki xil asosga ega qilib pishirishingiz mumkin.
Asosi istalgan mahsulotdan bo’lishi mumkin. Bunday pirog oilada hammaning ta’bi har xil bo’lganida ayni muddao bo’ladi. Shunday ekan tezroq ushbu ajoyib pirogni pishirishga kirishing.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 55 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 500 gramm un | |
| 300 gramm smetana | |
| 250 gramm margarin yoki sariyog' | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
go'shtli asosiga |
|
| 300 gramm qiyma | |
| 100-150 gramm piyoz | |
| 200 gramm kartoshka | |
| 2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra kashnich | |
tovuqli asosiga |
|
| 300 gramm tovuq filesi | |
| 150 gramm shampinyon | |
| 100-150 gramm piyoz | |
| 2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| bir nechta istalgan ko'kat shoxchalari | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra kashnich | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
Go'shtli asosini tayyorlaymiz:
Mayda to'g'ralgan sabzavotlar va mol go'shtidan qiymani aralashtiramiz. Ziravorlar, pressdan o'tkazilgan sarimsoqpiyoz, tuz va murch solamiz.
Tovuqli asosini tayyorlaymiz:
Alohida idishga o'rtacha bo'laklarga bo'lingan tovuq, piyoz va qo'ziqorinni solamiz. Ziravorlar, sarimsoqpiyoz tuz va murch sepamiz.
Asosli 2 ta idishni ham ustini yopishqoq plyonka bilan yopib, xamir tayyorlagunimizcha muzlatgichga yuboramiz.
Xamir tayyorlaymiz:
Un solingan idishga qabartma va tuz solib, yaxshilab aralashtiramiz,
Unli massaga sovuq sariyog'ni qirg'ichdan chiqarib, qo'lda ishqalab, uvoq shakliga keltiramiz.
Smetana solib, xamir qoramiz.
Xamirni dumaloq shakliga keltirib, paketga solib, 15 daqiqaga muzlatgichga yuboramiz.
Xamirni 2 ga bo'lamiz. Birinchi qismini yoyib, pergament qog'ozi bilan qoplangan gaz pechi patnisiga joylashtiramiz.
Yoyilgan xamirning yarimiga go'shtli asosni joylashtiramiz. Ikkinchi yarimiga tovuqli asosni qo'yamiz.
Xamirning ikkinchi qismini ham yoyib, asos ustini yopamiz. Yonlarini yaxshilab maxkamlaymiz. Agar ortiqcha xamir qolib ketsa, uni bezak uchun olib qo'yamiz.
Pirog ustiga tuxum surtib, xamir bo'laklari bilan bezatamiz va kunjut sepamiz.
180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 40 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Instagramdagi rasmiy sahifasiga obuna bo'ling Multipak
Reklama huquqi ostida
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 500 gramm un | |
| 300 gramm smetana | |
| 250 gramm margarin yoki sariyog' | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| 1 choy qoshiq tuz | |
go'shtli asosiga |
|
| 300 gramm qiyma | |
| 100-150 gramm piyoz | |
| 200 gramm kartoshka | |
| 2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra kashnich | |
tovuqli asosiga |
|
| 300 gramm tovuq filesi | |
| 150 gramm shampinyon | |
| 100-150 gramm piyoz | |
| 2 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| bir nechta istalgan ko'kat shoxchalari | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra kashnich | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
