fbpx
Tvorogli pirog

Tvorogli pirog

Masalliqlar:

  • Xamiriga:

  • Asosiga:

Yo’nalishlar

Tvorogli pishiriqlar ko’pchilikning eng sevimli yeguliklaridan biridir. Uni tayyorlash oson bo’lib, umuman qiyinchilik tug’dirmaydi.

Uning asosi faqat tvorogdan iboratligi sabab ham, yosh-u qariga bir xil tavsiya qilinadi.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 32 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Masalliqlar:

Xamiriga:
200 gramm yumshatilgan sariyog'
200 gramm smetana
80 gramm shakar
400 gramm un
1.5 choy qoshiq qabartma
Asosiga:
400 gramm tvorog
80 gramm shakar
1 dona tuxum oqi
ustiga surtish uchun tuxum sarig'i
Qadam 1
Tugllandi

Xona haroratidagi sariyog'ni shakar bilan birga ko'pirtirib olamiz. Smetanani solib, yana ko'pirtiramiz.

Qadam 2
Tugllandi

Qabartma bilan unni elab solamiz va yumshoqina, ammo qo'lga yopishmaydigan xamir qorib olamiz.

Qadam 3
Tugllandi

Tuxum oqini shakar bilan ko'pirtirib olamiz. Tvorogni solib, yaxshilab aralashtirib olamiz.

Qadam 4
Tugllandi

Kattaligi 25x25 sm qolipga pergament qog'oz to'shaymiz. Xamirning yarmini olib, qo'lda patnis ustida yoyib chiqamiz.

Qadam 5
Tugllandi

Tvorogli aralashmani xamir ustidan solib, ustini tekislaymiz. Ikkinchi xamirni esa ikkita pergament qog'oz o'rtasida yoyib olamiz. Pirog ustini yopib, chetki xamirlarni bir-biriga yopishtirib chiqamiz.

Qadam 6
Tugllandi

Tuxum sarig'ini ko'pirtirib, pirog ustidan surtib chiqamiz.

Qadam 7
Tugllandi

Gaz pechini 190 С darajaga qizdirib, 10 daqiqa pishiramiz, so'ng haroratni 180-175 С ga tushirib, 25 daqiqa davomida pishirib olamiz. Sovutib, bo'laklarga bo'lamiz va dasturxonga tortamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

Xamiriga:
200 gramm yumshatilgan sariyog'
200 gramm smetana
80 gramm shakar
400 gramm un
1.5 choy qoshiq qabartma
Asosiga:
400 gramm tvorog
80 gramm shakar
1 dona tuxum oqi
ustiga surtish uchun tuxum sarig'i
oldingi
Qaymoq-qo’ziqorinli qaylada pishirilgan tovuq filesi
keyingi
Shokoladli glazur bilan bezatilgan yong’oqli pishiriqlar

Fikringiz