Sabzavotli somsa
Masalliqlar:
-
xamiriga
-
500 gramm un
-
240 gramm iliq suv
-
0,5 osh qoshiq tuz
-
1 ta tuxum
-
100 gramm margarin
-
asosiga
-
1 tadan har xil rangli bulg'or qalampiri
-
200 gramm pomidor
-
200 gramm kartoshka
-
200 gramm piyoz
-
3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
-
ta'bga ko'ra tuz va murch
-
ta'bga ko'ra zira va kashnich
-
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
ustiga suritish uchun tuxum
-
ustiga sepish uchun kunjut
Yo’nalishlar
Somsani asosi faqatgina go’shtli bo’lishi kerak deb kim aytdi? Bizlarda sabzavotli somsaning ajoyib varianti mavjud.
Qarsildoq qatlamali xamiri va sersuv asosi. Sizga ushbu retsept yoqishi aniq, chunki u juda oson.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 40 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 500 gramm un | |
| 240 gramm iliq suv | |
| 0,5 osh qoshiq tuz | |
| 1 ta tuxum | |
| 100 gramm margarin | |
asosiga |
|
| 1 tadan har xil rangli bulg'or qalampiri | |
| 200 gramm pomidor | |
| 200 gramm kartoshka | |
| 200 gramm piyoz | |
| 3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra zira va kashnich | |
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
Xamirini tayyorlab olamiz:
Elangan unga tuzli suv va tuxum solib, xamir qoramiz.
Xamirni paket tagida 20-25 daqiqa tindiramiz.
Xamirni 3-4 mm qalinlikda yoyib, ustiga eritilgan margarinni suritamiz va rulet shaklida o'raymiz.
Yopishqoq plyonkaga o'rab, 20 daqiqaga muzlatgichga yuboramiz.
Asosini tayyorlab olamiz:
Po'stidan tozalangan sabzavotlarni mayda to'rtburchak shaklida to'g'raymiz. Ziravorlar sepib, o'simlik yog'ini quyamiz. Aralashtiramiz.
Xamirni muzlatgichdan olib, har biri 60 gramm keladigan bo'lakchalarga kesib olamiz.
Har bir bo'lakni qalinligi 3 mm keladigan doira shaklida yoyib olamiz.
Yoyilgan doirachalarning o'rtasiga asosini qo'yib, istalgan shaklda tugib chiqamiz.
Somsalarga tuxum suritib, kunjut sepamiz.
Somsalarni 180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 25-30 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 500 gramm un | |
| 240 gramm iliq suv | |
| 0,5 osh qoshiq tuz | |
| 1 ta tuxum | |
| 100 gramm margarin | |
asosiga |
|
| 1 tadan har xil rangli bulg'or qalampiri | |
| 200 gramm pomidor | |
| 200 gramm kartoshka | |
| 200 gramm piyoz | |
| 3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra zira va kashnich | |
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
