Qizil sabzidan ajoyib pirog
Masalliqlar:
-
400 gramm qizil sabzi
-
250 gramm un
-
200 gramm shakar
-
250 gramm yumshatilgan sariyog'
-
60 gramm eritilgan sariyog'
-
4 ta tuxum
-
200 gramm qaymoqli pishloq
-
60 gramm shakar upasi
-
3 choy qoshiq vanil ekstrakti
-
1 cho qoshiq dolchin
-
1/4 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i
-
surtish uchun muzdek sariyog'
Yo’nalishlar
Qizil sabzidan mazali, shirin pirog tayyorlab ko’rganmisiz? Balki, ilk marotaba g’alatiroq eshitilar, lekin bunday ajoyib ta’mdan hali ta’tib ko’rmagansiz. Biz bilan birga tayyorlab ko’ring, hech ham pushaymon qilmaysiz!
Bu pirog nafaqat mazali, balki qizil sabzi qo’shilganligi sabab ham juda foydali hisoblanadi.
Masalliqlar:
| 400 gramm qizil sabzi | |
| 250 gramm un | |
| 200 gramm shakar | |
| 250 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 60 gramm eritilgan sariyog' | |
| 4 ta tuxum | |
| 200 gramm qaymoqli pishloq | |
| 60 gramm shakar upasi | |
| 3 choy qoshiq vanil ekstrakti | |
| 1 cho qoshiq dolchin | |
| 1/4 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i | |
| surtish uchun muzdek sariyog' |
Gaz pechini 180 C ga yoqib qo'yamiz. Sabzini po'stini archib, qirg'ichning mayda tishchasidan chiqaramiz.
Yumshagan sariyog' va shakarni ko'pirtirib olamiz. Vanilning 2/3 qismini ham solamiz.
Endi tuxumni birma-bir solamiz va yaxshilab ko'pirtirishda davom etamiz.
Katta idish olamiz va ichiga un, qabartma, iste'mol sodasi, dolchin, muskat yong'og'i va tuz solib aralashtiramiz.
Qirg'ichdan o'tkazilgan sabzini ham solamiz.
So'ng unli va tuxumli massalarni aralashtiramiz.
Pirog pishiradigan qolipimizga sariyog' surtib olamiz.
Xamirni qolipga solamiz. Ustini tekislaymiz.
Gaz pechida 40-50 daqiqa davomida 180 C da pishirib olamiz.
So'ng pishgan pirogni gaz pechidan olamiz, 5 daqiqa davomida sovutamiz, so'ng olib ag'daramiz va 60 daqiqa davomida sovutamiz.
Glazurni tayyorlab olamiz
Qaymoqli pishloq, eritilgan sariyog', limon sharbati va qolgan vanilni solib aralashtiramiz.
So'ng pirogni ustiga glazur surtib chiqamiz. Ta'bga qarab ko'pirtirilgan qaymoq bilan birga tortamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 400 gramm qizil sabzi | |
| 250 gramm un | |
| 200 gramm shakar | |
| 250 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 60 gramm eritilgan sariyog' | |
| 4 ta tuxum | |
| 200 gramm qaymoqli pishloq | |
| 60 gramm shakar upasi | |
| 3 choy qoshiq vanil ekstrakti | |
| 1 cho qoshiq dolchin | |
| 1/4 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i | |
| surtish uchun muzdek sariyog' |
