Go’shtli «konvertlar»
Masalliqlar:
-
500 gramm mol go'shtidan qiyma
-
550 gramm un
-
1 osh qoshiq quruq xamirturush
-
200 millilitr sut
-
100 millilitr suv
-
1 bog' kashnich
-
1 osh qoshiq shakar
-
100 gramm sariyog'
-
2 ta piyoz
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
ta'bga qarab zira
-
1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
-
1 ta tuxum sarig'i
-
ustiga sepish uchun kunjut
Yo’nalishlar
Bunday go’shtli «konvertlar» o’zbekcha go’shtli nonga o’xshab ketib, tez va oson tayyorlaniladi.
Buning uchun esa ko’p masalliqlar talab etilmaydi.
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 32 000 so’m sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 500 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 550 gramm un | |
| 1 osh qoshiq quruq xamirturush | |
| 200 millilitr sut | |
| 100 millilitr suv | |
| 1 bog' kashnich | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 100 gramm sariyog' | |
| 2 ta piyoz | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| ta'bga qarab zira | |
| 1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 1 ta tuxum sarig'i | |
| ustiga sepish uchun kunjut |
Tog'orachaga iliq sut, xamirturush, shakar va eritilgan sariyog'ni solamiz.
Suvga tuz sepib, aralashtiramiz va sutli aralashma ustidan quyamiz. Un sepib, xamir qorib olamiz.
Xamirni iliq joyga 1 soatga qoldiramiz. Bu vaqt mobaynida xamir 2-3 hissaga ko'tarilishi kerak.
Asosi uchun qiymaga piyoz, tuz, murch, zira va paprikani solib aralashtiramiz. Shuningdek kashnich va sarimsoq piyozni ham mayda to'g'rab solamiz.
Xamirni teng bo'laklarga bo'lib, to'rtburchak shaklda yoyib olamiz.
Qiymani xamir ustidan rombsimon shaklda solib, chetki xamirlarini yopishtiramiz.
Tuxum sarig'ini surtib, kunjut sepamiz.
170 C darajada qizigan pechda 30-35 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 500 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 550 gramm un | |
| 1 osh qoshiq quruq xamirturush | |
| 200 millilitr sut | |
| 100 millilitr suv | |
| 1 bog' kashnich | |
| 1 osh qoshiq shakar | |
| 100 gramm sariyog' | |
| 2 ta piyoz | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| ta'bga qarab zira | |
| 1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| 1 ta tuxum sarig'i | |
| ustiga sepish uchun kunjut |
