fbpx
Видеорецепт: турецкое пиде с картофелем

Видеорецепт: турецкое пиде с картофелем

Кухня:

    Ингредиенты

    • Для теста

    • Для начинки

    Руководство

    Турецкое пиде — можно приготовить не только с мясом, но и с картофелем и с сыром, получается отличное сочетание и интересный вкус!

    Но ничего не мешает вам импровизировать и менять начинку исходя из личных предпочтений и того, что есть в холодильнике на данный момент.

    Приблизительная стоимость готового блюда — 19 000 сум.*

    *стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

    Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

    Ингредиенты

    Порции:
    Для теста
    250 граммов кефира
    50 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
    450 граммов муки
    0,5 чайной ложки соды
    1,5 чайной ложки сахара
    0,5 чайной ложки соли
    Для начинки
    500 граммов отварного картофеля
    20 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
    70 граммов брынзы или сыра
    по вкусу соли и перца
    Шаг 1
    Отметить как Завершенное

    Приготовить тесто. В кефир добавить соду, соль и сахар. Перемешать, влить растопленный маргарин.

    Шаг 2
    Отметить как Завершенное

    Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить при комнатной температуре на 20 минут.

    Шаг 3
    Отметить как Завершенное

    Приготовить начинку. К отварному картофелю добавить растопленный маргарин или масло, добавить соль, перец. Растолочь в пюре.

    Шаг 4
    Отметить как Завершенное

    К пюре добавить мелко нарезанный зеленый лук и натертый на терке сыр. Перемешать и начинка готова.

    Шаг 5
    Отметить как Завершенное

    Тесто разделить на 4 части. Оставить на 5 минут.

    Шаг 6
    Отметить как Завершенное

    Каждую часть теста раскатать в овал, толщиной 0,5 мм и переложить на противень застеленный пергаментом.

    Шаг 7
    Отметить как Завершенное

    По центру овала выложить начинку, собрать свободные концы теста, формируя “лодочки”.

    Шаг 8
    Отметить как Завершенное

    Смазать тесто желтком и отправить в духовку разогретую до 200 С на 20-25 минут.

    Шаг 9
    Отметить как Завершенное

    Употреблять такие лодочки с начинкой лучшие сразу после приготовления, в теплом виде. Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko

    На правах рекламы

    • 60 минут
    • 6 Порций
    • Средний
    • 200 С

    Поделиться в соцсетях:

    Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

    Ингредиенты

    Порции:
    Для теста
    250 граммов кефира
    50 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
    450 граммов муки
    0,5 чайной ложки соды
    1,5 чайной ложки сахара
    0,5 чайной ложки соли
    Для начинки
    500 граммов отварного картофеля
    20 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
    70 граммов брынзы или сыра
    по вкусу соли и перца
    назад
    Яблочный тарт от Гордона Рамзи
    вперед
    Салат «Бухара»
    Закрыть
    Войти

    Для отправки комментария вы должны авторизоваться.

    *
    *