Видеорецепт: турецкое пиде с картофелем
Ингредиенты
-
Для теста
-
250 граммов кефира
-
50 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
-
450 граммов муки
-
0,5 чайной ложки соды
-
1,5 чайной ложки сахара
-
0,5 чайной ложки соли
-
Для начинки
-
500 граммов отварного картофеля
-
20 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
-
70 граммов брынзы или сыра
-
по вкусу соли и перца
Руководство
Турецкое пиде — можно приготовить не только с мясом, но и с картофелем и с сыром, получается отличное сочетание и интересный вкус!
Но ничего не мешает вам импровизировать и менять начинку исходя из личных предпочтений и того, что есть в холодильнике на данный момент.
Приблизительная стоимость готового блюда — 19 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 250 граммов кефира | |
| 50 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 450 граммов муки | |
| 0,5 чайной ложки соды | |
| 1,5 чайной ложки сахара | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
Для начинки |
|
| 500 граммов отварного картофеля | |
| 20 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 70 граммов брынзы или сыра | |
| по вкусу соли и перца | |
Приготовить тесто. В кефир добавить соду, соль и сахар. Перемешать, влить растопленный маргарин.
Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить при комнатной температуре на 20 минут.
Приготовить начинку. К отварному картофелю добавить растопленный маргарин или масло, добавить соль, перец. Растолочь в пюре.
К пюре добавить мелко нарезанный зеленый лук и натертый на терке сыр. Перемешать и начинка готова.
Тесто разделить на 4 части. Оставить на 5 минут.
Каждую часть теста раскатать в овал, толщиной 0,5 мм и переложить на противень застеленный пергаментом.
По центру овала выложить начинку, собрать свободные концы теста, формируя “лодочки”.
Смазать тесто желтком и отправить в духовку разогретую до 200 С на 20-25 минут.
Употреблять такие лодочки с начинкой лучшие сразу после приготовления, в теплом виде. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
Для теста |
|
| 250 граммов кефира | |
| 50 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 450 граммов муки | |
| 0,5 чайной ложки соды | |
| 1,5 чайной ложки сахара | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
Для начинки |
|
| 500 граммов отварного картофеля | |
| 20 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 70 граммов брынзы или сыра | |
| по вкусу соли и перца | |
