fbpx
Видеорецепт: турецкий чечевичный крем-суп

Видеорецепт: турецкий чечевичный крем-суп

Кухня:

    Ингредиенты

    • Для подачи:

    Руководство

    Этот суп в Турции готовят очень часто, и у каждой хозяйки свой рецепт. Густое, ароматное, наваристое блюдо подают с четвертинкой лимона, которую потом выжимают в суп.

    Такой суп очень легкий в приготовлении и не оставляет чувства тяжести после еды.

    Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*

    *стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

    Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


    Ингредиенты

    Порции:
    300 граммов красной чечевицы
    120 граммов лука
    75 граммов картофеля
    150 граммов моркови
    2 столовой ложки томатной пасты
    2 зубчика чеснока
    1,5 литра воды
    100 миллилитров растительного масла
    по вкусу соли и перца
    по вкусу паприки
    Для подачи:
    100 граммов сухариков
    150 граммов сметаны
    1 штука лимона дольками порезанный
    несколько веточек петрушки
    Шаг 1
    Отметить как Завершенное

    Овощи (картофель, морковь и лук) нарезать на мелкие кубики. Чеснок измельчить.

    Шаг 2
    Отметить как Завершенное

    В кастрюле разогреть растительное масло.

    Шаг 3
    Отметить как Завершенное

    В масле обжарить лук, помешивая 3-4 минуты до размягчения.

    Шаг 4
    Отметить как Завершенное

    Добавить морковь и жарить помешивая еще 3-4 минуты.

    Шаг 5
    Отметить как Завершенное

    Добавить картофель и жарить все вместе 3 минуты.

    Шаг 6
    Отметить как Завершенное

    Добавить промытую чечевицу. Перемешать.

    Шаг 7
    Отметить как Завершенное

    Приправить специями (соль, перец, паприка) и тщательно перемешать.

    Влить воду, довести до кипения, затем снизить огонь и накрыть крышкой . Варить 35-40 минут до полной готовности на небольшом огне.

    Шаг 8
    Отметить как Завершенное

    После того как все овощи и чечевица будут готовы, снять суп с огня и пробить его погружным блендером до состояния пюре.

    Шаг 9
    Отметить как Завершенное

    Суп разлить по тарелкам, подать с сухариками, петрушкой, сметаной и дольками лимона.

    Приятного аппетита!

    Посуда для приготовления и сервировки предоставлена магазином LAMART.

    Официальная страница в Instagram: @lamart.uz

    Правильная посуда - это искусство.

    Полезная реклама

    • 60 минут
    • 6 Порций
    • Средний

    Поделиться в соцсетях:

    Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

    Ингредиенты

    Порции:
    300 граммов красной чечевицы
    120 граммов лука
    75 граммов картофеля
    150 граммов моркови
    2 столовой ложки томатной пасты
    2 зубчика чеснока
    1,5 литра воды
    100 миллилитров растительного масла
    по вкусу соли и перца
    по вкусу паприки
    Для подачи:
    100 граммов сухариков
    150 граммов сметаны
    1 штука лимона дольками порезанный
    несколько веточек петрушки
    назад
    Видеорецепт: овсяное печенье
    вперед
    Карамельный рулет

    4 Комментария Скрыть Комментарии

    Рецепт хороший.Но можно писать не только в граммах,но и количество?Икасательно жарить в кастрюле…хмм..ну как то сомнительно.И про масло,ну как то очень много его.

    Добавьте свой комментарий

    Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.