Видеорецепт: турецкая мини пицца
Ингредиенты
-
для теста:
-
1 яйцо
-
8 граммов сухих дрожжей
-
1 столовая ложка кефира
-
100 миллилитров теплой воды
-
40 миллилитров растительного масла
-
270 граммов муки
-
1 столовая ложка мёда
-
50 миллилитров воды
-
20 граммов белого кунжута
-
1 чайная ложка сахара
-
щепотка соли
-
для начинки:
-
60 граммов сыра моцарелла
-
60 граммов вареной колбасы
-
60 граммов помидоров черри
-
60 граммов красного болгарского перца
Руководство
Захотелось чего-нибудь сытного и вкусного? Приготовьте турецкую мини пиццу. Получится она пышная, вкусная и воздушная. Мини-пицца это горячая закуска, которой рады и взрослые и дети!
Она отлично сгодится для плотного обеда, послужит перекусом на работе или в школе. Ее не нужно разрезать!
Приблизительная стоимость готового блюда — 28 000сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 1 яйцо | |
| 8 граммов сухих дрожжей | |
| 1 столовая ложка кефира | |
| 100 миллилитров теплой воды | |
| 40 миллилитров растительного масла | |
| 270 граммов муки | |
| 1 столовая ложка мёда | |
| 50 миллилитров воды | |
| 20 граммов белого кунжута | |
| 1 чайная ложка сахара | |
| щепотка соли | |
для начинки: |
|
| 60 граммов сыра моцарелла | |
| 60 граммов вареной колбасы | |
| 60 граммов помидоров черри | |
| 60 граммов красного болгарского перца | |
Приготовить начинку
Сыр, колбасу, помидоры, болгарский перец нарезать кубиками.
Приготовить тесто
В тёплую воду добавить кефир и размешать.
Далее добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, просеянную муку и замесить мягкое, чуть липкое тесто.
Чашу с тестом смазать растительным маслом, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.
Поднявшееся тесто поделить на 6 равных частей (80 грамм), округлить, накрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут.
В миске развести мед и воду.
В другую тарелку высыпать весь кунжут.
Затем каждую часть теста обмакнуть в миску с медовой водой, затем в тарелку с кунжутом и выложить на противень застеленный пергаментом, накрыть пленкой, оставить на 10 минут.
Далее сделать в заготовках углубление и выложить начинку.
Отправить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 1 яйцо | |
| 8 граммов сухих дрожжей | |
| 1 столовая ложка кефира | |
| 100 миллилитров теплой воды | |
| 40 миллилитров растительного масла | |
| 270 граммов муки | |
| 1 столовая ложка мёда | |
| 50 миллилитров воды | |
| 20 граммов белого кунжута | |
| 1 чайная ложка сахара | |
| щепотка соли | |
для начинки: |
|
| 60 граммов сыра моцарелла | |
| 60 граммов вареной колбасы | |
| 60 граммов помидоров черри | |
| 60 граммов красного болгарского перца | |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Вау)))
Рецепт супер!!!
Тесто прямо как пушок получилось!!!
Так быстро и просто!!!
Моцареллы не нашлось — положила ламберт)) тоже неплохо)) в следующий раз сделаю двойную порцию и обязательно сыра побольше!!!