Готовят дети: яблоки в мешочках из вытяжного теста
Ингредиенты
-
160 граммов муки
-
щепотка соли
-
2 столовые ложки растительного масла
-
80 миллилитров теплой воды
-
4-5 средних яблок
-
4-5 чайных ложек джемалюбого
Руководство
Готовить с детьми — интересное, полезное и особенное как для родителей, так и для детей, занятие, которое сближает всех его участников. Предлагаем приготовить простой и полезный десерт из яблок.
В этом рецепте используется особое тесто, которое замешивают, а потом растягивают. Из похожего теста делают штрудели и пахлаву, а мы вместе с детьми приготовим печеные яблоки в мешочках.
Дети с большим удовольствием повозятся с тестом, а потом с еще большим аппетитом съедят приготовленный десерт.
Приблизительная стоимость готового блюда — 6 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 160 граммов муки | |
| щепотка соли | |
| 2 столовые ложки растительного масла | |
| 80 миллилитров теплой воды | |
| 4-5 средних яблок | |
| 4-5 чайных ложек джема |
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Просеять муку в тяжелую миску (так ребенку будет удобнее месить), посолить, сделать углубление, влить 1 столовую ложку масла и теплую воду.
Важно! Не забывайте про соль, она придает изделиям вкус и способствует лучшему образованию клейковины.
Еще один важный момент: в кулинарии теплой водой считается вода температурой 36-42 С.
Такую температуру очень легко определить собственной рукой, опуская палец в воду, вода с температурой 36-37 С - будет для нас практически "незаметной".
Замешивать тесто с помощью вилки, пока оно не соберется в комок.
Переложить тесто на стол, слегка присыпанный мукой, и вымесить хорошо минут 10, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Можно даже побить его хорошенько об стол.
Готовое тесто смазать оставшимся растительным маслом и оставить полежать в миске 30 минут.
Обязательно накрыть миску пленкой.
Яблоки вымыть и вытереть насухо.
Из каждого яблока удалить сердцевину и плодоножку так, чтобы донышко осталось целым.
От теста оторвать кусочек теста величиной чуть больше грецкого ореха, оставшееся тесто убрать снова под пленку.
Расплющить его и раскатать скалкой на присыпанной мукой поверхности.
Совет! Чтобы тесто не прилипало - переворачивайте его во время раскатки.
Раскатанный кусочек теста взять в руки и начать растягивать.
Тянуть надо осторожно - и с краев, и в середине, пока оно не станет очень тонким.
Положить растянутое тесто на стол, присыпанный мукой, и срезать толстые края.
На середину теста выложить яблоко, положить внутрь него джем с помощью чайной ложки.
Из обрезков теста сделать длинные жгутики.
Соединить края теста наверху и обмотать жгутиком из теста.
Подобным образом подготовить все яблоки.
Переложить яблоки на застеленный бумагой противень и отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
Ну все, даем немного остынуть и можно лакомится нашим полезным десертом!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!
Ингредиенты
| 160 граммов муки | |
| щепотка соли | |
| 2 столовые ложки растительного масла | |
| 80 миллилитров теплой воды | |
| 4-5 средних яблок | |
| 4-5 чайных ложек джема |
