fbpx
Видеорецепт: шоколадное печенье «Брауни»

Видеорецепт: шоколадное печенье «Брауни»

Ингредиенты

Руководство

Печенье «Брауни» имеет насыщенный шоколадный вкус, яркий аромат и нежную, тающую текстуру.

Внутренняя часть печенья остается мягкой и немного тягучей, в то время как поверхность подсыхает и покрывается тоненькой хрустящей корочкой с аппетитными трещинками!

Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
100 граммов темного шоколада
60 граммов сливочного масла
125 граммов сахара
1 яйцо
65 граммов муки
20 граммов какао порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Шоколад соединить с мягким сливочным маслом и растопить в микроволновке, короткими импульсами по 15 секунд.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Яйцо взбить с сахаром до побеления и увеличения массы в объеме в 2-3 раза.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

К яйцу с сахаром добавить смесь масла с шоколадом и перемешать до однородности.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

В отдельной миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль и добавить к основной массе.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Получившееся тесто убрать на 15 минут в холодильник.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Скатать из охлажденного теста шарики весом 40-45 г (8-10 шт.) и выложить на противень на расстоянии 5-6 сантиметров друг от друга.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 12 минут. Именно 12 минут - не больше! Печенье будет очень мягкое и может показаться сырым, но это не так! Если выпекать дольше, то получится обычное, хрустящее шоколадное печенье.

Приятного чаепития!

  • 40 минут
  • 8 Порций
  • Легкий
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
100 граммов темного шоколада
60 граммов сливочного масла
125 граммов сахара
1 яйцо
65 граммов муки
20 граммов какао порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
назад
Пирог с ананасами
вперед
Шивит оши

3 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.