Видеорецепт: рулет из капусты с мясом
Ингредиенты
-
300 граммов капусты
-
5 штук яиц
-
70 граммов твердого сыра
-
600 граммов куриного фарша
-
1 луковица
-
половина пучка укропа
-
по вкусу соли и перца
Руководство
Предлагаем приготовить наивкуснейший рулет из капусты с мясом. Это очень ароматный, сочный и сытный рулет. Подойдет как на обед или ужин, так и на праздничный стол.
Это блюдо будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 300 граммов капусты | |
| 5 штук яиц | |
| 70 граммов твердого сыра | |
| 600 граммов куриного фарша | |
| 1 луковица | |
| половина пучка укропа | |
| по вкусу соли и перца |
Нашинковать мелко капусту.
Яйца немного взбить венчиком, добавить натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанный укроп, соль, перец, капусту и все перемешать.
Капустную массу распределить по противню, устеленному пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут, корж должен хорошо «схватиться».
В мясной фарш добавить измельченный лук, соль, перец, по желанию любую приправу для курицы и хорошо перемешать.
Фарш равномерно распределить по поверхности капустного коржа. Свернуть в плотный рулет.
Завернуть рулет в фольгу и выложить на противень швом вниз. Запекать при 180 С 25-30 минут.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!
Ингредиенты
| 300 граммов капусты | |
| 5 штук яиц | |
| 70 граммов твердого сыра | |
| 600 граммов куриного фарша | |
| 1 луковица | |
| половина пучка укропа | |
| по вкусу соли и перца |
8 Комментариев Скрыть Комментарии
Капустеое тесто от кальуи не отлипляется и короче говоря не получилось
Извините за мой комментарий с ошибками писала с телефона, просто капустное тесто не отделялось от кальки можно сказать блюдо не получилось
А вы именно кальку использовали или бумагу для выпечки?
Я использовала кальку
Лучше пользоваться бумагой для выпечки, калька для этого не предназначена.
Насколько мне известно, еда должна быть на зеркальной(глянцевой) стороне фольги.
Или я что-то не знаю?
Добрый день! Именно в этом рецепте это не принципиально)
Получилось очень вкусно и на несколько человек