Видеорецепт: пончики «Берлинеры» в духовке
Ингредиенты
-
Для теста
-
350 граммов муки
-
80 граммов сахара
-
10 граммов сухих дрожжей
-
1 щепотка соли
-
1 яйцо
-
150 миллилитров молока
-
50 граммов размягченного сливочного масла
-
Для начинки
-
350 граммов шоколадной пасты
-
Для украшения
-
20 граммов сахарной пудры
Руководство
Берлинеры – это немецкие пончики с начинкой внутри и сахарной пудрой сверху. Мы предлагаем испечь такие пончики в духовке. Получаются мягкие, воздушные, нежные пончики с огромным количеством шоколадной начинки, которые понравятся и детям и взрослым.
Приблизительная стоимость готового блюда — 60 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 350 граммов муки | |
| 80 граммов сахара | |
| 10 граммов сухих дрожжей | |
| 1 щепотка соли | |
| 1 яйцо | |
| 150 миллилитров молока | |
| 50 граммов размягченного сливочного масла | |
Для начинки |
|
| 350 граммов шоколадной пасты | |
Для украшения |
|
| 20 граммов сахарной пудры | |
В глубокой миске соединить дрожжи, сахар и теплое молоко. Оставить на 5-10 минут.
Добавить соль, яйцо, просеянную муку и перемешать. В конце добавить сливочное масло и замесить мягкое тесто.
Тесто убрать в теплое место на 1 час до поднятия.
Поднявшееся тесто разделить на 8 частей.
Каждую часть раскатать, в середину положить шоколадную пасту. Залепить края и сформировать круглые булочки.
Получившиеся пончики оставить на 15 минут для поднятия. Выпекать при 180С 15-20 минут.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой и подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 350 граммов муки | |
| 80 граммов сахара | |
| 10 граммов сухих дрожжей | |
| 1 щепотка соли | |
| 1 яйцо | |
| 150 миллилитров молока | |
| 50 граммов размягченного сливочного масла | |
Для начинки |
|
| 350 граммов шоколадной пасты | |
Для украшения |
|
| 20 граммов сахарной пудры | |
