Видеорецепт: пирог «Хот-дог»
Ингредиенты
-
Для теста:
-
550 граммов муки
-
200 миллилитров молока
-
1 чайной ложки соли
-
25 граммов сахара
-
10 граммов сухих дрожжей
-
180 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
-
Для начинки:
-
2 штуки сваренных вкрутую яйца
-
150 граммов сыра
-
8-10 штук сосисок
-
для смазывания яйцо
Руководство
Пирог «Хот-дог» — оригинальная выпечка из дрожжевого теста. Он примечателен не только своим красивым названием,
но и необычной формовкой, аппетитным внешним видом и лёгкостью приготовления.
Приблизительная стоимость готового блюда — 45 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 550 граммов муки | |
| 200 миллилитров молока | |
| 1 чайной ложки соли | |
| 25 граммов сахара | |
| 10 граммов сухих дрожжей | |
| 180 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
Для начинки: |
|
| 2 штуки сваренных вкрутую яйца | |
| 150 граммов сыра | |
| 8-10 штук сосисок | |
| для смазывания яйцо | |
Приготовить тесто:
В муку добавить все сухие ингредиенты - дрожжи, сахар, соль. Перемешать.
Добавить растопленный маргарин, теплое молоко и замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
Приготовить начинку:
Яйца и сыр натереть на крупной терке. Смешать.
Подошедшее тесто разделить на 2 части - на ⅓ и ⅔ .
Раскатайте обе части в круглые лепешки толщиной 0,4-0,5 см. В центр большей лепёшки выложите сырно-яичную начинку.
Накрыть начинку меньшей лепешкой, защипните края.
Нарезать нижнюю часть теста на сегменты. Сосиски нарезать небольшими кусочками. Положить кусочки сосисок на внешний край каждого сегмента и свернуть к центру.
Переложить пирог на противень. Центр наколоть вилкой, чтобы выходил воздух. Поверхность смазать яйцом.
Выпекать при температуре 180 C 30-35 минут.
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 550 граммов муки | |
| 200 миллилитров молока | |
| 1 чайной ложки соли | |
| 25 граммов сахара | |
| 10 граммов сухих дрожжей | |
| 180 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
Для начинки: |
|
| 2 штуки сваренных вкрутую яйца | |
| 150 граммов сыра | |
| 8-10 штук сосисок | |
| для смазывания яйцо | |
