Видеорецепт: патир с грецкими орехами
Ингредиенты
-
100 граммов растопленного сливочного масла
-
100 граммов растопленного внутреннего жира
-
200 миллилитров воды
-
1 чайная ложка соли
-
490 граммов муки
-
1 чайная ложка сухих дрожжей
-
100 граммов жареных грецких орехов
Руководство
Патир с грецкими орехами — простая и ароматная выпечка, с которой справится даже начинающая хозяйка. Ещё вкуснее он становится с каймаком под пиалу горячего чая.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 100 граммов растопленного сливочного масла | |
| 100 граммов растопленного внутреннего жира | |
| 200 миллилитров воды | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 490 граммов муки | |
| 1 чайная ложка сухих дрожжей | |
| 100 граммов жареных грецких орехов |
В воде растворить соль, влить в муку.
Добавить растопленное сливочное масло и внутренний жир, дрожжи и замесить мягкое тесто. Добавить орехи и вмешать в тесто.
Готовое тесто разделить на 6 частей, скатать каждую в шарик и оставить на 15 минут.
На шарике теста сделать надрезы, как показано на видео, затем продавить серединку сначала пальцами, затем с помощью чакича или вилки.
Выпекать патиры в разогретой до 180С духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 100 граммов растопленного сливочного масла | |
| 100 граммов растопленного внутреннего жира | |
| 200 миллилитров воды | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 490 граммов муки | |
| 1 чайная ложка сухих дрожжей | |
| 100 граммов жареных грецких орехов |
