Видеорецепт: мусака по-гречески
Ингредиенты
-
2 картофелины
-
1 кабачок
-
1 баклажан
-
2 помидора
-
1 лук
-
350 граммов говяжьего фарша
-
2 столовые ложки томатной пасты "365 kun"
-
2 зубчика чеснока
-
150 граммов сыра
-
30 миллилитров растительного масла "365 kun"
-
по вкусу соль, перец
-
Для соуса
-
500 миллилитров молока
-
50 граммов сливочного масла "365 kun"
-
50 граммов муки "365 kun"
Руководство
Мусака — это греческая запеканка с баклажанами, фаршем и соусом бешамель. Отличный вариант для ужина, если хочется чего-то сытного.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 2 картофелины | |
| 1 кабачок | |
| 1 баклажан | |
| 2 помидора | |
| 1 лук | |
| 350 граммов говяжьего фарша | |
| 2 столовые ложки томатной пасты "365 kun" | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 150 граммов сыра | |
| 30 миллилитров растительного масла "365 kun" | |
| по вкусу соль, перец | |
Для соуса |
|
| 500 миллилитров молока | |
| 50 граммов сливочного масла "365 kun" | |
| 50 граммов муки "365 kun" | |
Картофель, баклажан и кабачок нарезать на тонкие ломтики.
Лук и помидоры нарезать мелкими кубиками.
На растительном масле обжарить лук, добавить чеснок и фарш. Обжаривать 4-5 минут.
Добавить томатную пасту, помидоры, перемешать и тушить еще 3-4 минуты.
Для соуса в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и перемешивая обжарить 30 секунд. Влить молоко и варить до загущения.
В форму для выпечки выложить слой картофеля, затем слой кабачков, после слой баклажанов.
Выложить половину соуса и распределить.
Выложить готовый фарш, сверху распределить оставшийся соус.
Посыпать сверху натертым сыром и отправить в разогретую до 180 C духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
Facebook: fb.com/korzinkauz
Instagram: @korzinkauz
Telegram (на русском языке): t.me/korzinkauz
Telegram (на узбекском языке): t.me/korzinka_uzb
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 2 картофелины | |
| 1 кабачок | |
| 1 баклажан | |
| 2 помидора | |
| 1 лук | |
| 350 граммов говяжьего фарша | |
| 2 столовые ложки томатной пасты "365 kun" | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 150 граммов сыра | |
| 30 миллилитров растительного масла "365 kun" | |
| по вкусу соль, перец | |
Для соуса |
|
| 500 миллилитров молока | |
| 50 граммов сливочного масла "365 kun" | |
| 50 граммов муки "365 kun" | |
