fbpx
Видеорецепт: линцерское печенье

Видеорецепт: линцерское печенье

Ингредиенты

  • для украшения:

Руководство

Линцерское печенье – традиционное рождественское лакомство родом из Австрии, представляющее собой сэндвич из двух половинок печенья одинаковой формы, которые прослаиваются джемом.

А ещё линцерское печенье может стать не только вкусным угощением, но и даже приятным подарком, который можно упаковать и преподнести близким людям.

Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
100 граммов мягкого сливочного масла
40 граммов сахарной пудры со вкусом ванили Dr.Oetker
150 граммов муки
1 желток
щепотка соли
0,5 чайной ложки разрыхлителя Dr.Oetker
для украшения:
100 граммов любого джема
для посыпки сахарной пудры со вкусом ванили Dr.Oetker
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В чаше смешать все сухие ингредиенты (мука, сахарная пудра, соль, разрыхлитель).

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Затем добавить мягкое сливочное масло, яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и податливым, но не липнуть к рукам.

На заметку: Если тесто рассыпается, можно в него добавить 10 мл. (не больше) холодной воды и снова вымесить.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Раскатать тесто между двумя листами пергамента толщиной 0,3 сантиметра.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

При помощи формы диаметром 7-8 сантиметров вырезать кружочки.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

В половине заготовок теста вырезать небольшими формами середину. Это могут быть любые формы (звездочка, цветочек и т.д.) или просто круг меньшего диаметра.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Переложить заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 180С духовку на 10-12 минут до золотистого цвета.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Достать печенье и остудить. Печенье с отверстиями присыпать сахарной пудрой.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

На середину печенья без отверстий выложить немного джема, сверху накрыть печеньем с отверстием так, чтобы обе формы совпали.

Приятного чаепития!

на правах рекламы

  • 60 минут
  • 6 Порций
  • Средний
  • 180С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
100 граммов мягкого сливочного масла
40 граммов сахарной пудры со вкусом ванили Dr.Oetker
150 граммов муки
1 желток
щепотка соли
0,5 чайной ложки разрыхлителя Dr.Oetker
для украшения:
100 граммов любого джема
для посыпки сахарной пудры со вкусом ванили Dr.Oetker
назад
Салат «Баварский»
вперед
Салат «Сосновая шишка»

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.